跨越1300公里，珠江的“品牌風”吹到了黃浦江畔。

　　5月10日是我國第7個中國品牌日。2023年中國品牌博覽會于5月10日—14日在上海世博展覽館舉辦。本屆展覽面積從上屆約2.5萬平方米擴大到近6萬平方米，系列活動也從往年的3天延長至5天，近千家中國品牌在現場秀出新產品、新技術、新服務。

　　大江兩岸，創新潮涌。品牌是高質量發展的重要象征，也是質量強國建設的內在支撐。這次中國品牌博覽會，98家粵企圍繞“粵創粵新·品譽世界”主題集中秀實力，參展企業數量創歷屆新高。廣東云展館更是實現365天24小時“不打烊”，讓全球感受廣東智造、廣東品牌勢能。

　　品牌，讓企業更有底氣

　　每個來到金發醫療展位的觀眾，都會被金發科技總經理助理兼金發醫療總經理丁敏“安利”試戴該公司的“黑科技”口罩。“我們這款超低阻力口罩，可以做到比國標外科口罩五倍透氣，防護的同時還能給大家帶來更舒適的感受。”首次參展的金發醫療還帶來使用公司自主研發的生物基材料系列防護產品。“除了使用感舒適外，還能在自然環境中降解。”丁敏說。

　　來到博覽會現場，丁敏幾乎一刻也沒閑著。除了給參展觀眾介紹產品之外，他還抽空去逛展。“看到了很多自主品牌的崛起，民族自信心‘爆棚’。”他笑著說。

　　品牌，代表著消費者對企業產品質量的認可。中國貿促會全國企業合規委員會專家丁繼華表示，品牌是企業最寶貴的無形資產。打造品牌是企業發展的戰略方向和主要動力，是企業核心競爭力的重要來源。

　　自主品牌的打造讓粵企在競爭市場上更有底氣。“在國內市場，我們會以高品質、高標準與外國品牌競爭；在國外市場，我們也會通過研發更多符合當地需求的新產品來拓展市場份額。”金發醫療近年來的“戰績”是丁敏的底氣。截至2022年底，金發集團累計申請國內外專利5243件。

　　迎風展開的“雙翼”、水滴狀的簡約造型、全碳纖維整機結構……正式獲得由民航監管機構頒發的特許飛行證的旅航者X2也來到了博覽會現場。這是小鵬匯天自主研發制造的第五代產品，這款雙人智能電動垂直起降飛行器擁有自動駕駛、雷達測距、感知避障等多項技術。截至2023年3月，小鵬匯天總共申請專利459項，發明專利占比近70%。

　　品牌建設成為眾多粵企追求高質量發展的重要路徑。廣東品牌、廣東名片也越擦越亮。目前，廣東擁有世界500強企業17家、國家地理標志保護產品162個、中國質量獎獲獎企業3家、國家“質量標桿”44個，國家質量考核連續7年獲得最高等級A級。

　　品牌，讓生活更美好

　　“宇宙廚房”場景智慧家電、預制菜無人零售解決方案……本屆展覽格蘭仕同時亮相“美好博物館”主題快閃店和廣東館“粵品美”展區，通過產品交互、現場體驗等方式，為參展觀眾提供一個“實地”感受高質量生活的場景。

　　“我們致力于為全球消費者打造可持續的健康生活方式。當前，格蘭仕的產品和服務從中國供應到全球近200個國家和地區，在150個國家和地區注冊Galanz等多個自主品牌。”格蘭仕有關負責人表示。

　　高質量發展的廣東，造就了享譽全球的廣東品牌。享譽全球的廣東品牌也在一定程度上不斷推動廣東經濟高質量發展。本屆博覽會廣東館正是廣東品牌建設成果集中展現的縮影。

　　品牌的形成，既是企業提供良好產品和服務的結果，也是消費者對企業產品與服務選擇和認可的結果。“企業要想通過品牌引領推動生產端轉型升級，需要制定品牌發展戰略，并在品牌發展戰略的引領下，不斷在提升產品質量和服務水平上下功夫，持續滿足目標消費群體的需求，讓消費者滿意，愿意支付溢價，從而使得企業向價值鏈的中高端邁進。”丁繼華說。

　　作為本次廣東館唯一定制家居企業代表，尚品宅配在以“新潮流·智慧生活”主題的“粵品美”展區展出了“云山秘境”客餐廳及“綠野狂想”廚房等空間產品。產品研發結合當下不同人群的生活方式以及對審美、品質的追求，并研究家電家居一體化設計，為消費者帶來高顏值、高品質、高舒適度的整體家居空間解決方案。從全屋定制到全品類融合定制，從定制家居場景向智慧家居全場景的探索，尚品宅配的雄心是要打造中國定制家居的創新品牌名片。

　　品牌代表著信任和優質。消費者對品牌產品的選擇，已經擺脫了買不買得到的困境，轉向買得好不好的選擇，進而實現生活方式的升級。

　　“品牌產品多樣、高性價比和購買更加方便快捷等推動了品牌消費升級，國家不斷出臺的促消費政策也推動了品牌的發展和刺激了品牌消費。”網經社電子商務研究中心特約研究員、百聯咨詢創始人莊帥表示。

　　滿足新向往，粵品粵美好。近年來，廣東堅持以人民需求為導向，不斷滿足人民群眾對美好生活的向往，廣東服務品牌越擦越亮。2022年，廣東第三產業增加值超7萬億元，現代服務業增加值占服務業比重達65.9%。

　　品牌，讓發展更有動力

　　除了讓企業在博覽會現場秀實力外，2023年中國品牌博覽會還采取線上線下展覽模式365天“不打烊”，讓觀眾可以隨時感受中國品牌魅力。

　　其中，廣東云展館以線下廣東展館為原型，通過實物展示、多媒體演示、動態路演等形式，利用實物、影視、動畫等方式和VR、AR等新技術手段，讓觀眾沉浸式體驗廣東品牌建設，了解廣東品牌故事。

　　值得注意的是，98家廣東品牌企業參加廣東云展館，企業數量同樣創歷史新高。

　　企業激發內生動力，通過品牌建設搶占更多市場份額，在打造“金字招牌”過程中，政府的作用尤為重要。

　　近年來，廣東陸續出臺《關于實施質量強省戰略的決定》《關于加快推進質量強省建設的實施方案》《廣東省政府質量獎管理辦法》《關于實施商標品牌戰略的指導意見》等一系列品牌發展政策，為品牌強省建設進一步提供了有力制度保障。

　　粵企跨越1300公里到上海展示創新實力。在廣東本土，品牌日活動也精彩紛呈。5月10日上午，“鑄造廣東質量 凝聚品牌力量”——2023年“中國品牌日”廣東特色活動在廣州舉行。活動現場頒發了“粵港澳企業首席質量官培訓基地（南沙）”和“粵港澳企業首席質量官培訓交流專家工作站”牌匾，為廣州南沙區首席質量官代表頒發了首席質量官培訓證書。

　　產業發展是品牌建設的先行條件。廣東堅持實體經濟為本、制造業當家，實施創新驅動發展戰略，推動品牌強省加速邁進。當前，廣東正抓好大產業、大平臺、大項目、大企業、大環境，實施制造業高質量發展“六大工程”，高起點培育20個戰略性產業集群，形成8個萬億元級產業集群。

　　記者獲悉，2022年，廣東規模以上工業企業達6.7萬家，高新技術企業達6.9萬家。智能制造全面發力，人工智能核心產業規模、企業數量均居全國前列，位列國內第一梯隊，培育出廣汽埃安、小鵬汽車、億航智能、云洲智能、欣旺達、億緯鋰能、本末科技等一批行業領先的制造業品牌企業。

　　■現場

　　“舌尖上的廣東”亮相中國品牌博覽會

　　廣東預制菜“搶灘”上海市場

　　豉汁排骨、水晶蝦餃、白切雞……本屆品牌日線下活動中，廣東多家預制菜企業走進上海世博展覽館，為長三角的粵菜愛好者帶來一場“舌尖上的廣東”盛宴。參展企業紛紛表示，將借助本次品牌日活動，打響廣東預制菜品牌，“搶灘”上海市場。

　　將粵式美食“搬”到上海灘

　　“我要蝦餃”“想嘗一下豉汁排骨”……在博覽會現場“美好博物館”主題快閃店的美食品嘗區，觀眾們已經排起隊，迫不及待想要品嘗廣東美食。

　　“在這次品牌展上，我們帶來了廣式風味速凍點心。有蝦餃、干蒸、糯米雞等，都是在廣州早茶里常見的點心。現在即使不在茶樓，在家也能輕松享受正宗廣式點心的風味。”廣州酒家集團股份有限公司集團品牌傳播部總監蘇鴻飛介紹。

　　“這個雞吃起來和我在廣東吃到的味道一樣。”“唐順興”帶來的粵式白切雞、東江鹽焗雞、豉油雞等多個菜品一經推出就得到不少美食愛好者的認可。

　　“無雞不成宴”的廣東人如何將雞產品做成預制菜，走向更廣闊的市場？惠州順興食品有限公司總經理唐展曜表示，目前該公司已經實現了從養殖到食材處理、包裝、冷鏈等環節的全產業鏈標準化，用科技手段將雞的本味鮮味“鎖住”，讓廣東市場外的粵菜愛好者也能體驗到“有雞味”的雞。

　　經過30多年的發展，目前該公司已經將產品銷售渠道輻射到香港、上海、北京等大城市和東南亞市場。

　　從一條魚到一份風味烤魚，中間要經歷多少個環節？如何保持魚的鮮味和烤的風味？國聯水產帶來的小霸龍新品烤魚為參展觀眾解答了這個問題。該公司帶來的小霸龍烤魚采用全新配方調味，帶來爆爽麻辣川香烤魚、蒜香濃郁酥皮烤魚、麻酥入魂青花椒烤魚等多款市場“爆品”，直言“湯比魚更鮮”。

　　該公司有關負責人表示，目前公司已經形成風味魚系列、小龍蝦系列、裹粉系列、快煮系列、火鍋系列、米面系列等預制菜，2022年公司預制菜規模已達11.31億元。

　　預制菜也乘上了智能化的東風。在廣東館現場，觀眾品嘗到熱乎的預制菜正是由格蘭仕預制菜微波爐加熱的。“我們這個微波爐搭載智能餐廚解決方案，用戶將預制菜外包裝上的條形碼對準微波爐的掃碼感應區，微波爐即刻識別預制菜品、分量等信息，智能匹配最佳烹飪程序。”格蘭仕工作人員表示，貼合數字時代便捷需求，預制菜微波爐還能實現遠程控制，用戶可在手機后臺檢測烹飪設備的使用情況，做到遠程調控、即時反應，滿足中央廚房、便利店、機場、高鐵站、校園、辦公區等不同場景下的預制菜智能烹飪需求。

　　記者了解到，格蘭仕智能預制菜微波爐設置無限量菜單，可針對不同預制菜定制開發火力程序，確保還原地道美味。就在今年3月28日，格蘭仕發起成立了“中國預制菜產業生態聯盟”，以品牌為紐帶推進整個預制菜產業的生態建設。

　　廣東預制菜“買全球”“賣全球”

　　2023中央一號文件首提“培育發展預制菜產業”。搶占上海灘只是廣東預制菜“買全球”“賣全球”的縮影。廣東是中國預制菜產業策源地。過去三年，廣東預制菜發展迅速，領軍全國，連續兩年榮登中國預制菜產業發展指數省份排行榜榜首。

　　當前，廣東農業品牌價值顯著提升，累計認定“粵字號”農業品牌2092個，“粵字號”品牌示范基地194個。胡潤研究院首次發布的《胡潤中國預制菜生產企業百強榜》，胡潤中國百強預制菜企業廣東占20家。

　　實際上，廣東預制菜的雄心不僅限于上海，競逐全球市場才是真正目標。

　　預制菜產業的高質量發展需要政策的大力扶持。廣東在全國率先推出《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》，成立了廣東預制菜工作聯席會議制度。廣東還發布了首個《2022年中國預制菜產業發展白皮書》，為政府部門科學制定產業政策、為預制菜企業和行業提供決策依據。

　　預制菜的高質量發展還離不開標準化建設。當前，中國工程院院士謝明勇、單楊、吳清平、任發政等助力預制菜產業高質量發展。以廣東省農業科學院為依托，率先成立廣東省預制菜產業聯合研究院，強力推進預制菜標準化建設，全方位制定預制菜標準和規程，實現預制菜的原材料追溯、標準化生產和冷鏈物流規范配送。面向工業化的同時，突出地域化、健康化和標準化，傳承發展中華美食文化。

　　“買全球”“賣全球”，廣東還將探索預制菜跨省合作，南北合作、東西協作的跨省合作新模式，推動預制菜全產業鏈建設。此外，還通過組團出海尋全球客商，發揮廣東外貿優勢，尋求預制菜產業國際合作機遇，將預制菜賣向全球。

　　南方日報記者 賓紅霞 發自上海