為提高學(xué)生安全防范意識，增強(qiáng)自我保護(hù)能力，積極預(yù)防、降低和減少學(xué)生各類意外事故發(fā)生，2023年2月6日新學(xué)期第一天，由廣東省教育廳、廣東省市場監(jiān)管局、南方財(cái)經(jīng)全媒體集團(tuán)、廣東廣播電視臺、廣州市教育局等單位共同主辦的2023年“廣東開學(xué)第一課”（春季）在廣州市東風(fēng)東路小學(xué)（天倫校區(qū)）順利開課。本期“開學(xué)第一課”圍繞校園食品安全、防范誤食有毒動植物、科學(xué)認(rèn)識食品添加劑、合理使用器具消滅廚房四害等食品安全主題，邀請了華南理工大學(xué)、省食品檢驗(yàn)所等單位共同參與現(xiàn)場授課和互動科普體驗(yàn)，通過一系列公益宣講和互動實(shí)踐，提升全省中小學(xué)生樹立全面的食品安全安全觀念，護(hù)航中小學(xué)生安全成長。

　　針對廣東春季食品安全風(fēng)險(xiǎn)高的特點(diǎn)，廣東省市場監(jiān)管局邀請了華南理工大學(xué)食品營養(yǎng)與安全專家圍繞校園食品安全，對如何分辨安全食品、食用野生河豚魚、野生蘑菇和“網(wǎng)紅”藍(lán)環(huán)章魚危害、科學(xué)認(rèn)識食品添加劑、廚房科學(xué)放“四害”等知識點(diǎn)，以生動活潑的授課方式向全省中小學(xué)生科普食品安全知識。

　　本次“廣東開學(xué)第一課”（春季）通過咪兔+、觸電新聞、21財(cái)經(jīng)等新媒體平臺進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)時(shí)直播，省教育廳積極組織全省中小學(xué)以班級為單位組織收看、學(xué)習(xí)，將食品安全科普宣傳教育由學(xué)生傳遞到家長、由學(xué)校傳遞到家庭，進(jìn)而延伸到社會，形成學(xué)校、家庭、社會遞次擴(kuò)展的“小手拉大手”輻射效應(yīng)，極大提升校園食品安全及反餐飲浪費(fèi)宣傳效能。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2022 年2 月6 日16:00，所有直播平臺觀看的在線點(diǎn)擊量達(dá)5000 萬人次，實(shí)際觀看人數(shù)預(yù)計(jì)達(dá)1800 萬人以上。