新華社客戶端廣州4月16日電(記者胡林果)4月15日,第135屆中國進出口商品交易會(簡稱廣交會)在廣州開幕。廣東省市場監管局聯合中國對外貿易中心在本屆廣交會上首次設立美食街,為廣大參展商和觀眾提供更加豐富多元的餐飲體驗,向世界展現廣東美食品牌,為廣交會增添文化魅力和商業價值。
據介紹,一批代表廣東文化、體現廣東特色的餐飲集團和食品企業踴躍參與,“陶陶居”“廣州酒家”“蓮香樓”“新寶堂”等消費者耳熟能詳的品牌集中亮相,美食街現場還設置地理標志產品、中華老字號等專區,品種豐富、形式多樣,為參展商和觀眾提供傳統美食的同時宣傳廣東美食文化,進一步提升廣東食品行業的整體競爭力和品牌影響力。
廣東省市場監管局有關負責人表示,廣交會美食街將通過深入挖掘廣交會的品牌效應,注入廣東美食特色,通過設計特色logo、音樂演出、非遺展示、地標產品展示等活動,將廣東美食文化與廣交會活動深度融合,讓海外廣大客商在感受中國優質產品的同時感受廣東美食的魅力,打造“廣交會美食街”金字招牌。
此外,美食街通過地標產品推介、地標文化展演、傳統文化巡展等方式突出展示廣東文化,讓來賓沉浸式體驗廣東美食,進一步增進客商對廣東美食的認知及了解。充分利用媒體和各類展示平臺,線上線下協同聯動,制作美食地圖,大力宣傳廣東美食、廣東產品,提高“食在廣東、游在廣東、購在廣東”美譽度,用美食吸引客商,留住客商在粵消費。
接下來,廣東省市場監管局還將積極引導企業增強質量品牌意識,凝聚質量品牌建設合力,共同營造質量品牌發展的良好社會氛圍,進一步提升廣東質量品牌的整體競爭力和影響力。