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以技能培訓促脫貧 2020年漳北村粵菜師傅第二期培訓班開班

信息來源:廣東省市場監督管理局 時間:2020-11-10 20:28 字體: [大] [中] [小]

  11月7日, 漳北村第二期粵菜師傅培訓開班,省人民政府港澳事務辦公室、省科學院、省市場監管局、漳北村委有關負責人和49名學員(15名貧困戶)參加了開班儀式。

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  圖  2020年漳北村粵菜師傅第二期培訓班開班儀式

  粵菜師傅培訓是碧桂園漳北技能培訓基地的一項重要課程,第一期培訓班8月在漳北開班,大埔縣100多名學員在一個月時間內學習了10多種經典粵菜菜式和西點,最終通過考核獲得順德廚師學院認證的廣東省“粵菜師傅”工程職業培訓合格證。特別是漳北村、上黃砂村、黃堂村等12名貧困戶通過培訓掌握了烹飪就業技能,培訓效果得到了群眾的一致認可。

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  圖 2020年漳北村粵菜師傅第二期培訓班現場教學

  省港澳辦、省科學院、省市場監管局和漳北村委有關負責人在開班儀式上表示,要通過培訓,培養一大批合格的廚師,各單位共同發力,把培訓后愿意就業的學員,全部輸送到大灣區免費安排就業。學員們通過培訓要學會做菜的技能,培養廚師的職業道德,學會做菜更要學會做人。通過培訓,結交一大批志同道合的朋友、同行,形成強大的學員、校友、同行資源合力,共同發展共同進步。來自大埔縣9個行政村的學員派出了三名代表暢談感受體會。

  自2019年起,碧桂園集團在漳北村設立技能培訓基地,加強貧困人口職業技能培訓。在廣東省市場監管局的幫助下,將碧桂園集團技能培訓的扶貧做法形成制度上升為法定標準,對外輸出推廣,為減貧事業貢獻智慧和方案。

  目前,漳北村的技能培訓基地已經開展了南粵家政、粵菜師傅等培訓班,即將要開展電工培訓班、焊工培訓班等。大規模的技能培訓和就業安排,從根本上激發了村民發展的內生動力和就業熱情,營造了濃厚的干事創業新氣象和新氛圍。


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