粵市監網監函〔2021〕336號

廣州市人民政府：

　　黃少媚委員提出的《關于以產城融合思路促進廣東茶產業孵化與升級的提案》（第20210188號）提案收悉。經認真研究，我單位會辦意見如下：

　　一、推動市場開辦者落實主體責任

　　督促全省茶葉集中交易市場開辦者（管理者）落實主體責任，落實食品安全管理制度；依照《廣東省商品交易市場管理條例》落實進貨查驗、索證索票、進銷貨臺賬、不合格商品退市、消費維權、信用管理、環境衛生等管理制度。加強對亮證亮照、經營環境及入場商品質量等的檢查督導。鼓勵集中交易市場開辦者和銷售者積極利用區塊鏈等先進信息化手段建立健全食品安全追溯體系，確保記錄真實完整，確保產品來源可查、去向可追，提升消費者對茶葉消費的信任感。

　　二、強化茶葉生產質量監管

　　一是強化茶葉原料質量把關。督促企業在茶葉原料采購階段把好檢驗關，鼓勵企業與合格的茶葉種植基地定點供應，避免鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質污染，造成茶葉產品農藥殘留量及重金屬含量超標情況。二是強化茶葉生產加工過程管理。督促企業加強茶葉生產加工過程管理，完善生產記錄，避免各工序的工藝參數控制不當，影響茶葉衛生質量和茶葉品質。督促企業嚴格按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求組織生產，不得在茶葉中添加食品用香精、香料。三是督促企業建立健全食品安全管理制度，加強法律法規、技術、標準等食品安全知識的培訓。四是強化茶葉運輸、儲存管理。督促企業加強茶葉加工、運輸、儲藏中的過程管理，避免因受設備、用具、場所和人員行為的污染。

　　三、建立標準化試點示范點

　　通過建立農業標準化試點和農業標準化示范點，示范帶動茶產業延長產業鏈、提升產品質量、促進規模發展，助力廣東茶產業孵化與升級。2021年度我局下達的標準化試點示范點項目中，茶產業項目涵蓋產業鏈培育標準化試點、區域品牌培育標準化試點和標準鏈產業鏈供應鏈“三鏈融合”標準化示范點項目等。通過開展標準化試點示范點建設，引領茶葉區域品牌高速發展，夯實茶葉產業品牌的龍頭地位，全面提升茶產業的經濟價值、社會價值和生態價值。

　　四、開展放心消費環境創建

　　鼓勵芳村茶葉市場場內經營者主動參與放心消費承諾活動。經營者應對自己的行為負責，不得放任、漠視侵害消費者權益的后果，不拖延、拒絕消費者的合理要求。

　　五、加強普法宣傳

　　加強普法宣傳培訓，提升茶葉市場開辦者、場內經營者、消費者知識產權保護意識幫助消費者提高依法維權的能力，增加鑒別能力，理性選擇，理性消費。

　　專此函達。

　　廣東省市場監督管理局

　　                  2021年4月9日 

　　（聯系人及電話：丁洪，020-38835435）