2022年第137號

　　近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品1103批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1091批次、不合格樣品12批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標(biāo)問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司佛山高明鈞明城分店銷售的標(biāo)稱廣東林豐食品有限公司生產(chǎn)的牛肉粒（五香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）惠州市人人樂商業(yè)有限公司賽格購物廣場銷售的標(biāo)稱重慶豆奇食品有限公司九龍奇觀分公司生產(chǎn)的山椒鳳爪（輻照加工）（山椒味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）廣州市海珠區(qū)秋玉商行銷售的標(biāo)稱惠州市富利達食品有限公司生產(chǎn)的鹵味花生，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）東莞市厚街泰鴻食品店銷售的標(biāo)稱廣東維巧食品實業(yè)有限公司生產(chǎn)的水煮咸干花生，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）東莞市萬信佳商貿(mào)有限公司銷售的東良鮮雞蛋和雨露金華谷物雞蛋（15枚裝贈三枚），甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）中山健鵬商貿(mào)有限公司銷售的長豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

　　（一）中山市盛弘百貨商店銷售的標(biāo)稱重慶市沙坪壩區(qū)朱氏山莊長欣食品廠生產(chǎn)的野山椒土雞爪，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）肇慶市端州區(qū)樂易購日用百貨超市銷售的標(biāo)稱普寧市勝達悠品食品有限公司生產(chǎn)的獼猴桃干，亮藍不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）云浮市羅定市仁記食品商店銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)高信食品有限公司生產(chǎn)的冰梅（涼果類西西梅果），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）標(biāo)稱開平市鄭氏蛋業(yè)有限公司生產(chǎn)的咸蛋黃，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、其他指標(biāo)問題

　　深圳市寶安區(qū)新安長青糧雜檔銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-13.zip

　　1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

　　2．肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3．水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4．炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5．蛋制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7．肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8．水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9．炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10．蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11．淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13．關(guān)于部分抽檢項目的說明

　　廣東省市場監(jiān)督管理局  

　　2022年8月15日