2023年第48號(hào)　

　　近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、餅干、酒類、蔬菜制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等7類食品1367批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1347批次、不合格樣品20批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標(biāo)等問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）東莞市厚街二哥食品店銷售的標(biāo)稱東莞市源美飲料有限公司生產(chǎn)的華龍山包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）東莞市道滘景輝飲水店銷售的標(biāo)稱東莞市魅康源食品有限公司生產(chǎn)的碧冠山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）佛山市順德區(qū)福宴餐飲有限公司銷售的爽滑凈齋腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城阪川壽司店銷售的三文魚刺身，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）茂名市嘉榮超市有限公司電白萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店銷售的斑節(jié)蝦，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）英德市粵鵬泰購(gòu)物商場(chǎng)銷售的長(zhǎng)豆角（豇豆），克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）英德市英城繼有水產(chǎn)品檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）廣州市花都區(qū)花城輝記海產(chǎn)檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、重金屬污染問題

　　江門市大昌超市有限公司中環(huán)店銷售的黃豆芽和綠豆芽，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、食品添加劑超范圍使用問題

　　（一）佛山市喜高餐飲服務(wù)有限公司銷售的經(jīng)典牛腩湯河粉和廣式干炒牛河，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）廣州家福酒家有限公司銷售的云吞皮，鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）廣州市開餐餐飲服務(wù)有限公司銷售的齋拉腸和炒河粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、其他指標(biāo)問題

　　（一）江門市大昌超市有限公司地王店銷售的標(biāo)稱貴州遵義靈泉圣水水業(yè)有限公司生產(chǎn)的多彩依水飲用天然泉水，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）河源市源城區(qū)薏陽(yáng)商行銷售的標(biāo)稱龍川礦泉水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）延長(zhǎng)殼牌（廣東）石油有限公司江門江會(huì)路加油站銷售的標(biāo)稱巴馬極水食品飲料有限公司生產(chǎn)的巴馬藏泉天然飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）深圳芯果企業(yè)發(fā)展有限公司東莞南城第一分公司銷售的標(biāo)稱好麥多（上海）食品科技有限公司委托福建省新星食品有限公司生產(chǎn)的奇亞籽黑金芝士脆餅干，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）英德市粵鵬泰購(gòu)物商場(chǎng)銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-13.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　7.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8.餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年4月3日