2023年第86號

　　近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、水果制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等5類食品844批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品830批次、不合格樣品14批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超限量使用等問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）佛山市順德區來豪日用品店銷售的標稱廣州市富農食品有限公司生產的牛肉干（原味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）江門華潤萬家生活超市有限公司陽春東湖店銷售的標稱揭西縣大老粗農產品加工實業有限公司生產的蜜柚皮干，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　二、農獸藥殘留問題

　?。ㄒ唬╆柎菏惺兰o聯華超市銷售的標稱中山市黃圃鎮發興臘味廠生產的麻辣臘腸（風味臘腸），氯霉素不符合食品安全國家標準規定。

　?。ǘ┓鹕绞心虾^劉紅偉水產海鮮店銷售的小泥鰍，孔雀石綠和恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）佛山市南海區奕華偉忠水產品經營部銷售的大泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄋ模┓鹕绞心虾^劉紅偉水產海鮮店銷售的大泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄎ澹┓鹕绞心虾^東廣斤蔬菜檔銷售的豇豆，三唑磷不符合食品安全國家標準規定。

　?。┓鹕绞卸U城區樂鵬百貨店銷售的豇豆，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄆ撸┓鹕绞许樀聟^歐修彬水產檔銷售的羅氏蝦（淡水蝦），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。

　　三、重金屬污染問題

　?。ㄒ唬┖釉词宣惾召徫飶V場有限公司銷售的標稱汕頭市動心食品實業有限公司生產的正宗話梅，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

　?。ǘ〇|莞市石龍順源水產品檔銷售的紅蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

　　四、食品添加劑超限量使用問題

　　（一）廣州市歡樂特賣網絡科技有限公司順德分公司銷售的標稱廣東展發食品有限公司生產的鴛鴦半梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　?。ǘ╉樀聟^容桂萌萌達百貨店銷售的標稱廣東零食街食品有限公司生產的加應子，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　?。ㄈ┥俏彩忻魇⑻旌蜕藤Q有限公司陸豐分公司銷售的標稱陸河縣一夫田農業發展有限公司生產的一夫田·綠茶梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-10.zip

　　1.本次抽檢依據和抽檢項目

　　2.肉制品監督抽檢不合格產品信息

　　3.水果制品監督抽檢不合格產品信息

　　4.食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　5.糧食加工品監督抽檢產品合格信息

　　6.食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息

　　7.肉制品監督抽檢產品合格信息

　　8.水果制品監督抽檢產品合格信息

　　9.食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　10.關于部分抽檢項目的說明

　　廣東省市場監督管理局

　　2023年5月31日