2023年第168號
2023年9月,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢72601批次,不合格1764批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.43%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:
從抽檢食品品種來看,居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.07%、0.39%、1.13%、3.00%、0.67%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看,不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為:微生物污染占比26.01%、食品添加劑超范圍超限量使用占比24.65%、農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比18.30%、獸藥殘留超標(biāo)占比11.96%、重金屬等元素污染占比6.19%、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比5.82%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2023年10月28日
附件
2023年9月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 4649 | 4631 | 18 | 0.39% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 2679 | 2661 | 18 | 0.67% |
3 | 調(diào)味品 | 3126 | 3000 | 126 | 4.03% |
4 | 肉制品 | 2743 | 2712 | 31 | 1.13% |
5 | 乳制品 | 1481 | 1480 | 1 | 0.07% |
6 | 飲料 | 2392 | 2348 | 44 | 1.84% |
7 | 方便食品 | 923 | 905 | 18 | 1.95% |
8 | 餅干 | 730 | 727 | 3 | 0.41% |
9 | 罐頭 | 399 | 398 | 1 | 0.25% |
10 | 冷凍飲品 | 418 | 409 | 9 | 2.15% |
11 | 速凍食品 | 1482 | 1478 | 4 | 0.27% |
12 | 薯類和膨化食品 | 566 | 564 | 2 | 0.35% |
13 | 糖果制品 | 1096 | 1089 | 7 | 0.64% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 766 | 764 | 2 | 0.26% |
15 | 酒類 | 2516 | 2502 | 14 | 0.56% |
16 | 蔬菜制品 | 1703 | 1521 | 182 | 10.69% |
17 | 水果制品 | 1482 | 1443 | 39 | 2.63% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 924 | 909 | 15 | 1.62% |
19 | 蛋制品 | 309 | 309 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 81 | 81 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 414 | 411 | 3 | 0.72% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 542 | 537 | 5 | 0.92% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 813 | 802 | 11 | 1.35% |
24 | 糕點(diǎn) | 8067 | 7966 | 101 | 1.25% |
25 | 豆制品 | 1169 | 1157 | 12 | 1.03% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 213 | 212 | 1 | 0.47% |
27 | 保健食品 | 380 | 379 | 1 | 0.26% |
28 | 特殊膳食食品 | 179 | 179 | 0 | 0 |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 16 | 16 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 264 | 264 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 8424 | 7970 | 454 | 5.39% |
32 | 食品添加劑 | 161 | 161 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 21369 | 20727 | 642 | 3.00% |
34 | 其他食品 | 125 | 125 | 0 | 0 |
| 總計(jì) | 72601 | 70837 | 1764 | 2.43% |