2023年第178號

　　近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、冷凍飲品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、餐飲食品和食用農產品等8類食品1009批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品986批次、不合格樣品23批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）廣州市番禺區大龍辛敏小吃店銷售的標稱惠州市惠陽區爽純食品廠生產的綠豆冰沙，菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）廣州市番禺區大龍林楚雜貨店銷售的標稱廣州市得津純食品有限公司生產的綠豆冰沙，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）廣州市番禺區大石成琪食品店銷售的標稱廣州佳純食品有限責任公司生產的綠豆冰沙，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）揭陽市榕城區吉商百貨店銷售的標稱潮州市潮安區津潤食品有限公司生產的怡品堂綠豆沙，菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）廣州市海珠區偉嘉食品商行銷售的標稱潮州市潮安區奇爾食品有限公司生產的香梅肉，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）陽江市江城區新通盛食品商行銷售的標稱陽江大發益智珍果有限公司生產的甜酸仁面（蜜餞），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　（七）廣州市天河區長興偉任腸粉店使用的碟子和碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（八）廣州市天河區長興興建小吃店使用的碟子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（九）廣州市天河區長興興建小吃店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　二、農獸藥殘留問題

　　（一）韶關市宏昌眾晟商貿有限責任公司銷售的老姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）深圳市光明區伍谷香糧油店銷售的五谷蛋（鮮雞蛋），氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

　　三、重金屬污染問題

　　（一）云浮市云城區新偉業食品商店銷售的標稱潮州市潮安區中泰食品有限公司生產的九制話梅，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）廣州萬德信百貨商場有限公司銷售的綠豆芽，總汞（以Hg計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）韶關市宏昌眾晟商貿有限責任公司銷售的本地姜，鉛（以Pb計）和鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

　　四、食品添加劑超限量使用問題

　　（一）中山鼎盛百貨有限公司銷售的百合（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）清遠市清新區太和鎮福裕生活超市銷售的淮山（蔬菜干制品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）汕頭市澄海區世紀聯華超市有限公司銷售的標稱廣東湯南小菜食品有限公司生產的地都風味冬菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）東莞市厚街匯佳豪日用品商行銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）肇慶市鼎湖區賀華超市銷售的標稱汕頭市龍湖區外砂友華副食品廠生產的潮州咸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）廣東華南通商貿發展有限公司潮安分公司銷售的標稱廣東雅如食品有限公司生產的情人梅，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（七）陽江市江城區順隆食品店銷售的標稱揭西縣萬春食品有限公司生產的糖蓮藕，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　五、其他指標問題

　　普寧市流沙亮彬食品經營部銷售的標稱普寧市全興食品有限公司生產的林瑞興生抽王釀造醬油，全氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規定。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-15.zip

　　1．本次抽檢依據和抽檢項目

　　2．糧食加工品監督抽檢不合格產品信息

　　3．冷凍飲品監督抽檢不合格產品信息

　　4．蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息

　　5．水果制品監督抽檢不合格產品信息

　　6．餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

　　7．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　8．糧食加工品監督抽檢產品合格信息

　　9．調味品監督抽檢產品合格信息

　　10．蔬菜制品監督抽檢產品合格信息

　　11．水果制品監督抽檢產品合格信息

　　12．速凍食品監督抽檢產品合格信息

　　13．餐飲食品監督抽檢產品合格信息

　　14．食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　15．關于部分抽檢項目的說明

           廣東省市場監督管理局

2023年11月17日