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廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2023年11月食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

信息來源:廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 時(shí)間:2023-12-25 18:10 字體: [大] [中] [小]

2023年第194號(hào)

  2023年11月,廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢80088批次,不合格2326批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.90%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:

  從抽檢食品品種來看,居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.14%、0.77%、0.92%、3.77%、1.25%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

  從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看,不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比23.17%、食品添加劑超范圍超限量使用占比20.40%、微生物污染占比20.36%、獸藥殘留超標(biāo)占比10.65%、其他指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比10.26%、重金屬等元素污染占比6.69%。

  各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。

  特此通告。

                              廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年12月21日

  附件

2023年11月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號(hào)

食品種類

樣品抽檢

數(shù)量/批次

合格樣品

數(shù)量/批次

不合格樣品

數(shù)量/批次

樣品

不合格率

1

糧食加工品

5954

5908

46

0.77%

2

食用油、油脂及其制品

3922

3873

49

1.25%

3

調(diào)味品

3904

3717

187

4.79%

4

肉制品

3679

3645

34

0.92%

5

乳制品

1394

1392

2

0.14%

6

飲料

2418

2388

30

1.24%

7

方便食品

1026

1020

6

0.58%

8

餅干

830

823

7

0.84%

9

罐頭

382

378

4

1.05%

10

冷凍飲品

552

547

5

0.91%

11

速凍食品

1762

1760

2

0.11%

12

薯類和膨化食品

540

535

5

0.93%

13

糖果制品

1273

1266

7

0.55%

14

茶葉及相關(guān)制品

946

939

7

0.74%

15

酒類

2395

2385

10

0.42%

16

蔬菜制品

2377

2195

182

7.66%

17

水果制品

2035

2002

33

1.62%

18

炒貨食品及堅(jiān)果制品

933

922

11

1.18%

19

蛋制品

257

257

0

0

20

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

79

79

0

0

21

食糖

453

445

8

1.77%

22

水產(chǎn)制品

1083

1073

10

0.92%

23

淀粉及淀粉制品

1229

1213

16

1.30%

24

糕點(diǎn)

2383

2358

25

1.05%

25

豆制品

1287

1273

14

1.09%

26

蜂產(chǎn)品

205

204

1

0.49%

27

保健食品

434

430

4

0.92%

28

特殊膳食食品

311

307

4

1.29%

29

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

21

21

0

0

30

嬰幼兒配方食品

402

402

0

0

31

餐飲食品

10273

9598

675

6.57%

32

食品添加劑

284

284

0

0

33

食用農(nóng)產(chǎn)品

24929

23989

940

3.77%

34

其他食品

136

134

2

1.47%


總計(jì)

80088

77762

2326

2.90%


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