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廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2023年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告

信息來源:廣東省市場監(jiān)督管理局 時間:2024-01-22 12:05 字體: [大] [中] [小]

2024年第6號

  2023年第四季度,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢182613批次,不合格5295批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.90%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:

  從抽檢食品品種來看,居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.14%、0.60%、0.88%、3.57%、0.96%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

  從檢出的不合格項目類別來看,不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為:農(nóng)藥殘留超標(占比23.70%)、微生物污染(占比21.79%)、食品添加劑超范圍超限量使用(占比20.56%)、獸藥殘留超標(占比10.81%)、其他指標不達標(占比9.86%)、重金屬等元素污染(占比6.27%)。

  各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。

  特此通告。

廣東省市場監(jiān)督管理局

2024年1月17日


  附件

2023年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號

食品種類

樣品抽檢

數(shù)量/批次

合格樣品

數(shù)量/批次

不合格樣品

數(shù)量/批次

樣品

不合格率

1

糧食加工品

13987

13903

84

0.60%

2

食用油、油脂及其制品

8131

8053

78

0.96%

3

調(diào)味品

8711

8338

373

4.28%

4

肉制品

8182

8110

72

0.88%

5

乳制品

2950

2946

4

0.14%

6

飲料

5224

5146

78

1.49%

7

方便食品

2203

2189

14

0.64%

8

餅干

1916

1902

14

0.73%

9

罐頭

833

827

6

0.72%

10

冷凍飲品

1125

1116

9

0.80%

11

速凍食品

4101

4091

10

0.24%

12

薯類和膨化食品

1649

1632

17

1.03%

13

糖果制品

2639

2631

8

0.30%

14

茶葉及相關(guān)制品

2066

2049

17

0.82%

15

酒類

4570

4548

22

0.48%

16

蔬菜制品

5024

4560

464

9.24%

17

水果制品

4220

4129

91

2.16%

18

炒貨食品及堅果制品

1939

1917

22

1.13%

19

蛋制品

608

605

3

0.49%

20

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

188

188

0

0

21

食糖

900

885

15

1.67%

22

水產(chǎn)制品

2184

2162

22

1.01%

23

淀粉及淀粉制品

2723

2697

26

0.95%

24

糕點

5438

5387

51

0.94%

25

豆制品

2865

2834

31

1.08%

26

蜂產(chǎn)品

428

426

2

0.47%

27

保健食品

1460

1452

8

0.55%

28

特殊膳食食品

654

646

8

1.22%

29

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

95

95

0

0

30

嬰幼兒配方食品

917

917

0

0

31

餐飲食品

23403

21819

1584

6.77%

32

食品添加劑

619

617

2

0.32%

33

食用農(nóng)產(chǎn)品

60395

58238

2157

3.57%

34

其他食品

266

263

3

1.13%


總計

182613

177318

5295

2.90%


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