2024年第8號

　　近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑和食用油、油脂及其制品等8類食品1496批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1471批次、不合格樣品25批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超限量超范圍使用問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）陽江市江城區(qū)卜蜂蓮花超市有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市十全食品有限公司生產(chǎn)的長崎風(fēng)味蛋糕（蜂蜜味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）佛山市東區(qū)一通糧油食品有限公司銷售的標(biāo)稱江門市新會區(qū)古井葡豐食品有限公司生產(chǎn)的媽閣餅家紫菜棋子形杏仁餅（綠豆粉餅）（烘烤類糕點(diǎn)）和媽閣餅家杏仁棋子形餅（綠豆粉餅）（烘烤類糕點(diǎn)），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）惠州市惠陽區(qū)興勤萬聯(lián)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱中山市鑫斯怡食品有限公司生產(chǎn)的甜甜圈咸蛋黃味面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）佛山市南海區(qū)知真原味餐飲店使用的湯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）廣州市白云區(qū)同德得米壽司屋使用的拉面碗和壽司碟，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）東莞市大嶺山四季小碗菜餐飲店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）東莞市大嶺山眾好飲食店使用的飯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（八）惠州市惠城區(qū)鵬裕興調(diào)味香料商行銷售的標(biāo)稱陽江市陽東食品香料公司生產(chǎn)的濃香麥芽酚香精（焦香型），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）廣州市花都區(qū)新華景峰百貨商行銷售的青豆角（豇豆），克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）東莞市塘廈合好海鮮檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）東莞市塘廈旭生海鮮檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、重金屬污染問題

　　（一）廣州市花都區(qū)新華景峰百貨商行銷售的綠豆芽，總汞（以Hg計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）茂名市茂南區(qū)勞記蔬菜店銷售的小米辣，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、食品添加劑超限量超范圍使用問題

　　（一）海豐潤和商貿(mào)有限公司銷售的方形餃子皮，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）茂名市茂南區(qū)陳化鮮食品店加工自制的手工小面，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）肇慶市鼎湖區(qū)賀華超市銷售的云吞皮，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）湛江市坡頭區(qū)楊濤餃子檔加工自制的餃子皮和水面（扁），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）東莞市寮步駿信副食店銷售的標(biāo)稱惠州市惠陽區(qū)盛興源食品有限公司生產(chǎn)的香脆味花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）東莞市長安云海日用百貨店銷售的標(biāo)稱惠州市惠陽區(qū)盛興源食品有限公司生產(chǎn)的五香味花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）汕尾市信利廣場貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱汕頭市汕果食品有限公司生產(chǎn)的富貴欖（涼果類），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（八）廣州市南沙區(qū)大崗賢俊食品店銷售的標(biāo)稱潮州市潮安區(qū)庵埠金園竹食品廠生產(chǎn)的香甜梅肉（話化類），亮藍(lán)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（九）佛山市順德區(qū)容桂莊輝雜貨店銷售的標(biāo)稱普寧市逸寶食品有限公司生產(chǎn)的椰子絲，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-17.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　8.食品添加劑監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　9.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11.炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　14.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　15.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　16.食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　17.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2024年1月24日