2024年第10號
2023年下半年，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢377623批次，不合格9468批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.51%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.10%、0.56%、0.94%、3.29%、0.82%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項目類別來看，不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比23.11%、微生物污染占比22.66%、食品添加劑超范圍超限量使用占比21.08%、獸藥殘留超標(biāo)占比11.70%、其他指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比7.44%、重金屬等元素污染占比6.36%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2024年1月28日
附件
2023年下半年食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 27830 | 27674 | 156 | 0.56% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 16073 | 15941 | 132 | 0.82% |
3 | 調(diào)味品 | 17595 | 16988 | 607 | 3.45% |
4 | 肉制品 | 16342 | 16189 | 153 | 0.94% |
5 | 乳制品 | 6892 | 6885 | 7 | 0.10% |
6 | 飲料 | 11605 | 11435 | 170 | 1.46% |
7 | 方便食品 | 4538 | 4483 | 55 | 1.21% |
8 | 餅干 | 3838 | 3815 | 23 | 0.60% |
9 | 罐頭 | 2066 | 2058 | 8 | 0.39% |
10 | 冷凍飲品 | 2969 | 2927 | 42 | 1.41% |
11 | 速凍食品 | 8115 | 8093 | 22 | 0.27% |
12 | 薯類和膨化食品 | 3098 | 3076 | 22 | 0.71% |
13 | 糖果制品 | 6013 | 5990 | 23 | 0.38% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 4621 | 4579 | 42 | 0.91% |
15 | 酒類 | 10682 | 10625 | 57 | 0.53% |
16 | 蔬菜制品 | 9897 | 9075 | 822 | 8.31% |
17 | 水果制品 | 8861 | 8683 | 178 | 2.01% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 4456 | 4390 | 66 | 1.48% |
19 | 蛋制品 | 1431 | 1427 | 4 | 0.28% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 394 | 394 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 2213 | 2181 | 32 | 1.45% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 4361 | 4297 | 64 | 1.47% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 5046 | 4991 | 55 | 1.09% |
24 | 糕點 | 17273 | 17057 | 216 | 1.25% |
25 | 豆制品 | 5856 | 5805 | 51 | 0.87% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 880 | 877 | 3 | 0.34% |
27 | 保健食品 | 2590 | 2579 | 11 | 0.42% |
28 | 特殊膳食食品 | 1137 | 1128 | 9 | 0.79% |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 146 | 146 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 1925 | 1924 | 1 | 0.05% |
31 | 餐飲食品 | 48612 | 46074 | 2538 | 5.22% |
32 | 食品添加劑 | 1193 | 1191 | 2 | 0.17% |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 118438 | 114546 | 3892 | 3.29% |
34 | 其他食品 | 637 | 632 | 5 | 0.78% |
| 總計 | 377623 | 368155 | 9468 | 2.51% |
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