2024年第11號　

　　近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢調味品、飲料、蔬菜制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、糕點、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等9類食品1693批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1671批次、不合格樣品22批次（見附件），檢出真菌毒素、微生物污染、獸藥殘留、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下：

　　一、真菌毒素問題

　　湛江市坡頭區坡頭陳健油行加工自制的花生油，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。

　　二、微生物污染問題

　　（一）惠州市博羅縣園洲鎮華麗云海百貨店銷售的標稱揭陽空港區地都鎮福源源食品廠生產的冰爽可樂飲料，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）江門市江海區卡佐藍水店銷售的標稱鶴山市華悅食品飲料有限公司生產的華山泉飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）廣州市增城清露桶裝水店銷售的標稱東莞市潤源純凈水廠生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）佛山市禪城區好旺廣東特產店銷售的標稱惠州市啟航糖業有限公司生產的老姜黑糖（固體飲料），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）東莞市厚街香輝飲食店使用的細碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）廣州市番禺區大石潮鄉人飲食店使用的湯粉碗和飯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　三、獸藥殘留問題

　　（一）清遠市清城區新城明哥水產品店銷售的大泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）中山市石岐區志輝河鮮檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）揭陽市揭東區埔田鎮惠豐萬佳購物商場銷售的放養谷物蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。

　　四、食品添加劑超限量超范圍使用問題

　　（一）中山市東區喜旺多百貨商場銷售的辣椒王，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）東莞市清溪東信糧油店銷售的辣椒王，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）東莞市世紀萬信佳商貿有限公司銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）韶關市翁源縣翁城鎮齊力購物廣場銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）東莞市中堂恒福匯農副產品經營店銷售的龍牙大百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）河源市龍川縣騰天百貨有限責任公司購物公園銷售的標稱揭陽市揭東區新亨鎮再香食品廠生產的咸菜王，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（七）東莞市麻涌偉忠臘味店銷售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（八）高州市家禾水果店銷售的甜橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

　　五、其他指標問題

　　（一）河源市源城區榮記油房加工自制的花生油，酸價（KOH）不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）佛山市南海區加味鵝美食店使用的快餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）佛山市南海區嘟嘟俠美食店使用的長方形淺碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-17.zip

　　1．本次抽檢依據和抽檢項目

　　2．食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息

　　3．調味品監督抽檢不合格產品信息

　　4．飲料監督抽檢不合格產品信息

　　5．蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息

　　6．餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

　　7．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　8．食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息

　　9．調味品監督抽檢產品合格信息

　　10．飲料監督抽檢產品合格信息

　　11．蔬菜制品監督抽檢產品合格信息

　　12．蛋制品監督抽檢產品合格信息

　　13．可可及焙烤咖啡產品監督抽檢產品合格信息

　　14．糕點監督抽檢產品合格信息

　　15．餐飲食品監督抽檢產品合格信息

　　16．食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　17．關于部分抽檢項目的說明

          廣東省市場監督管理局

2024年1月28日