2024年第37號
2024年2月,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢23852批次,不合格504批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.11%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:
從抽檢食品品種來看,居民消費量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢不合格率分別為0.44%、0.89%、3.15%,乳制品和食用油、油脂及其制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項目類別來看,不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為:食品添加劑超范圍超限量使用占比34.96%、農(nóng)藥殘留超標占比23.12%、微生物污染占比20.30%、獸藥殘留超標占比7.71%、品質(zhì)指標不達標占比6.02%、重金屬等元素污染占比5.45%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2024年3月26日
附件
2024年2月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 2030 | 2021 | 9 | 0.44% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 750 | 750 | 0 | 0 |
3 | 調(diào)味品 | 1450 | 1378 | 72 | 4.97% |
4 | 肉制品 | 1350 | 1338 | 12 | 0.89% |
5 | 乳制品 | 462 | 462 | 0 | 0 |
6 | 飲料 | 1143 | 1132 | 11 | 0.96% |
7 | 方便食品 | 369 | 369 | 0 | 0 |
8 | 餅干 | 436 | 435 | 1 | 0.23% |
9 | 罐頭 | 159 | 159 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 74 | 74 | 0 | 0 |
11 | 速凍食品 | 590 | 589 | 1 | 0.17% |
12 | 薯類和膨化食品 | 183 | 183 | 0 | 0 |
13 | 糖果制品 | 732 | 732 | 0 | 0 |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 255 | 253 | 2 | 0.78% |
15 | 酒類 | 661 | 656 | 5 | 0.76% |
16 | 蔬菜制品 | 993 | 914 | 79 | 7.96% |
17 | 水果制品 | 520 | 505 | 15 | 2.88% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 405 | 396 | 9 | 2.22% |
19 | 蛋制品 | 81 | 81 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 42 | 42 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 115 | 115 | 0 | 0 |
22 | 水產(chǎn)制品 | 268 | 262 | 6 | 2.24% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 490 | 480 | 10 | 2.04% |
24 | 糕點 | 803 | 790 | 13 | 1.62% |
25 | 豆制品 | 358 | 355 | 3 | 0.84% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 59 | 58 | 1 | 1.69% |
27 | 保健食品 | 189 | 183 | 6 | 3.17% |
28 | 特殊膳食食品 | 24 | 24 | 0 | 0 |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 5 | 5 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 26 | 26 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 4059 | 3956 | 103 | 2.54% |
32 | 食品添加劑 | 83 | 83 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 4642 | 4496 | 146 | 3.15% |
34 | 其他食品 | 46 | 46 | 0 | 0 |
| 總計 | 23852 | 23348 | 504 | 2.11% |