2024年第41號

　　近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢調味品、餅干、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水產制品、餐飲食品和食用農產品等8類食品1291批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1273批次、不合格樣品18批次（見附件），檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）廣州市白云區石井安怡母嬰用品店銷售的標稱江門市麥趣園食品有限公司生產的多種維生素牛奶餅干，霉菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）佛山市禪城區君欣燒臘店瀾石分店使用的飯碟，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）佛山市禪城區君欣燒臘店瀾石分店使用的燉盅，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）佛山市禪城區春禾軒餐飲店使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　二、獸藥殘留問題

　　（一）佛山市三水區滿益鮮商業貿易有限責任公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）廣州惠客多商貿有限公司人和分公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）深圳市林生水產檔銷售的黃骨魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　三、重金屬污染問題

　　羅定市紹遠食品超市銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

　　四、食品添加劑超限量超范圍使用問題

　　（一）中山市沙溪鎮壹鵬泰購物商店銷售的辣王干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）中山市石岐區玉元雜貨店銷售的黃辣王干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）韶關市乳源瑤族自治縣中潤聯華商貿有限公司銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）廣州市花都區新雅惠華副食批發部銷售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）廣州市花都區新雅阿軍干果經營部銷售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）廣州椰林餐飲管理服務有限公司加工的涼拌海蜇花，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（七）東莞市清溪容壽水果檔銷售的橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規定。

　　五、其他指標問題

　　（一）東莞市厚街萬濠日用品店銷售的標稱煙臺恒德葡萄酒有限公司生產的恒德特制白蘭地，酒精度不符合產品標簽標示要求。

　　（二）揭陽市揭西縣福家欣貿易有限公司銷售的標稱綿竹市綿虹酒業有限公司生產的迎賓酒，酒精度不符合產品標簽標示要求。

　　（三）揭陽市揭西縣河婆家佳樂食品商場銷售的標稱綿竹市綿虹酒業有限公司生產的原漿老酒，酒精度不符合產品標簽標示要求。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-14.zip

　　1．本次抽檢依據和抽檢項目

　　2．調味品監督抽檢不合格產品信息

　　3．餅干監督抽檢不合格產品信息

　　4．酒類監督抽檢不合格產品信息

　　5．蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息

　　6．餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

　　7．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　8．糖果制品監督抽檢產品合格信息

　　9．酒類監督抽檢產品合格信息

　　10．蔬菜制品監督抽檢產品合格信息

　　11．水產制品監督抽檢產品合格信息

　　12．餐飲食品監督抽檢產品合格信息

　　13．食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　14．關于部分抽檢項目的說明

       廣東省市場監督管理局

2024年3月29日