2024年3月,廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢22523批次,不合格497批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.21%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:
從抽檢食品品種來(lái)看,居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.23%、0.83%、3.28%和0.27%,乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來(lái)看,不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比34.26%、食品添加劑超范圍超限量使用占比28.68%、獸藥殘留超標(biāo)占比10.80%、微生物污染占比8.57%、其他指標(biāo)問(wèn)題占比8.01%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比4.28%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年4月25日
附件
2024年3月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 2632 | 2626 | 6 | 0.23% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 744 | 742 | 2 | 0.27% |
3 | 調(diào)味品 | 1437 | 1369 | 68 | 4.73% |
4 | 肉制品 | 1200 | 1190 | 10 | 0.83% |
5 | 乳制品 | 402 | 402 | 0 | 0 |
6 | 飲料 | 827 | 821 | 6 | 0.73% |
7 | 方便食品 | 256 | 256 | 0 | 0 |
8 | 餅干 | 235 | 234 | 1 | 0.43% |
9 | 罐頭 | 183 | 183 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 59 | 59 | 0 | 0 |
11 | 速凍食品 | 366 | 363 | 3 | 0.82% |
12 | 薯類和膨化食品 | 182 | 180 | 2 | 1.10% |
13 | 糖果制品 | 419 | 418 | 1 | 0.24% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 171 | 168 | 3 | 1.75% |
15 | 酒類 | 461 | 456 | 5 | 1.08% |
16 | 蔬菜制品 | 758 | 699 | 59 | 7.78% |
17 | 水果制品 | 409 | 389 | 20 | 4.89% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 195 | 190 | 5 | 2.56% |
19 | 蛋制品 | 63 | 63 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 27 | 27 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 126 | 125 | 1 | 0.79% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 153 | 153 | 0 | 0 |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 391 | 388 | 3 | 0.77% |
24 | 糕點(diǎn) | 575 | 571 | 4 | 0.70% |
25 | 豆制品 | 272 | 269 | 3 | 1.10% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 34 | 33 | 1 | 2.94% |
27 | 保健食品 | 68 | 68 | 0 | 0 |
28 | 特殊膳食食品 | 24 | 24 | 0 | 0 |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 8 | 8 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 42 | 42 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 3407 | 3320 | 87 | 2.55% |
32 | 食品添加劑 | 50 | 50 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 6306 | 6099 | 207 | 3.28% |
34 | 其他食品 | 41 | 41 | 0 | 0 |
| 總計(jì) | 22523 | 22026 | 497 | 2.21% |