2024年第112號(hào)

　　近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)和食用油、油脂及其制品等5類食品981批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品966批次、不合格樣品15批次（見附件），檢出微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司珠海金灣華發(fā)商都店銷售的標(biāo)稱深圳市伊澤實(shí)業(yè)有限公司康力食品廠生產(chǎn)的鹽焗鳳爪和滋味鴨掌，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）云浮市金來福超市有限公司銷售的標(biāo)稱佛山市眾旺食品有限公司生產(chǎn)的食用木薯淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）江門市蓬江區(qū)群華貿(mào)易商行銷售的標(biāo)稱廣州明譽(yù)食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的紅薯淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）湛江市愛華百貨商業(yè)廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱東莞市出奇食品有限公司生產(chǎn)的紅薯淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）佛山市南海贊興食品經(jīng)營(yíng)部銷售的標(biāo)稱東莞市鄭品天下食品有限公司生產(chǎn)的蛋王面包（綠豆味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）廣州市星福百貨有限公司銷售的標(biāo)稱廣東凱皇達(dá)食品科技有限公司生產(chǎn)的多米象蒸蛋糕（口口咸豆乳味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）中山市坦洲鎮(zhèn)新萬悅龍信百貨商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱廣東豐盛餅業(yè)食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的沙琪瑪（芝麻味），霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、重金屬污染問題

　　佛山市南海區(qū)匯萬家百貨有限公司銷售的標(biāo)稱廣東潮汕佬實(shí)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的橄欖菜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、食品添加劑超限量使用問題

　　（一）廣東華南通商貿(mào)發(fā)展有限公司普寧分公司銷售的標(biāo)稱汕頭市萬壯食品有限公司生產(chǎn)的黑椒味豬肉脯和原味豬肉脯，納他霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）中山市南頭鎮(zhèn)聚昌華百貨店銷售的標(biāo)稱廣東微深實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的小壇酸菜（醬腌菜），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）東莞市萬江福嘉副食品商行銷售的標(biāo)稱廣東微深實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的澄海酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）四會(huì)市樂潤(rùn)家日用品店銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、其他指標(biāo)問題

　　汕頭市金平區(qū)世紀(jì)明輝百貨商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱廣東情人結(jié)食品有限公司生產(chǎn)的香辣味牛肉粒，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)通過正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)貨憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格批次食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-11.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　7.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年7月19日