2024年第127號(hào)
2024年7月,廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢68311批次,不合格1488批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.18%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:
從抽檢食品品種來(lái)看,居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢不合格率分別為0.07%、0.44%、1.12%和3.36%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來(lái)看,不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比30.04%、食品添加劑超范圍超限量使用占比19.24%、微生物污染占比14.99%、獸藥殘留超標(biāo)占比12.47%、其他指標(biāo)問(wèn)題占比10.43%、重金屬等元素污染占比6.24%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比5.46%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年8月16日
附件
2024年7月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 5657 | 5632 | 25 | 0.44% |
2 | 調(diào)味品 | 3497 | 3451 | 46 | 1.32% |
3 | 肉制品 | 2668 | 2638 | 30 | 1.12% |
4 | 乳制品 | 1400 | 1399 | 1 | 0.07% |
5 | 飲料 | 2624 | 2599 | 25 | 0.95% |
6 | 方便食品 | 1006 | 998 | 8 | 0.80% |
7 | 餅干 | 832 | 825 | 7 | 0.84% |
8 | 罐頭 | 498 | 498 | 0 | 0 |
9 | 冷凍飲品 | 725 | 714 | 11 | 1.52% |
10 | 速凍食品 | 1617 | 1608 | 9 | 0.56% |
11 | 薯類和膨化食品 | 527 | 525 | 2 | 0.38% |
12 | 糖果制品 | 1121 | 1117 | 4 | 0.36% |
13 | 茶葉及相關(guān)制品 | 836 | 830 | 6 | 0.72% |
14 | 酒類 | 1892 | 1879 | 13 | 0.69% |
15 | 蔬菜制品 | 1656 | 1581 | 75 | 4.53% |
16 | 水果制品 | 1636 | 1595 | 41 | 2.51% |
17 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 721 | 711 | 10 | 1.39% |
18 | 蛋制品 | 249 | 249 | 0 | 0 |
19 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 71 | 71 | 0 | 0 |
20 | 食糖 | 458 | 448 | 10 | 2.18% |
21 | 水產(chǎn)制品 | 574 | 551 | 23 | 4.01% |
22 | 淀粉及淀粉制品 | 1122 | 1104 | 18 | 1.60% |
23 | 糕點(diǎn) | 1824 | 1788 | 36 | 1.97% |
24 | 豆制品 | 1148 | 1137 | 11 | 0.96% |
25 | 蜂產(chǎn)品 | 145 | 142 | 3 | 2.07% |
26 | 保健食品 | 585 | 578 | 7 | 1.20% |
27 | 特殊膳食食品 | 129 | 128 | 1 | 0.78% |
28 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 19 | 19 | 0 | 0 |
29 | 嬰幼兒配方食品 | 156 | 156 | 0 | 0 |
30 | 餐飲食品 | 9537 | 9179 | 358 | 3.75% |
31 | 食品添加劑 | 262 | 261 | 1 | 0.38% |
32 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 20586 | 19894 | 692 | 3.36% |
33 | 其他食品 | 2533 | 2518 | 15 | 0.59% |
| 總計(jì) | 68311 | 66823 | 1488 | 2.18% |