2020年第116號
根據《中華人民共和國產品質量法》《廣東省產品質量監督條例》等相關規定，廣東省市場監督管理局開展了廣東省刀剪產品質量監督抽查，抽檢任務由廣東省陽江市質量計量監督檢測所承擔。現將有關情況通告如下：
本次共對79家企業生產的100款刀剪產品質量開展了監督抽查，涉及廣州、深圳、珠海、佛山、惠州、中山、茂名和陽江等8個地市以及香港特區。經檢驗，發現15家企業生產的15款產品不合格。不合格項目主要有：食品安全指標（鎳）、刃口硬度、手柄連接的牢固性、化學成分、金相組織、強度、刀柄、刀片強度等。
一、食品安全指標（鎳）：本次抽查判定1款產品食品安全指標（鎳）項目不合格。該項目主要考核產品的重金屬遷移量是否符合國家標準的要求。該項目不合格，吸收過量的鎳可能會對人體造成炎癥、神經衰弱、系統紊亂甚至致畸、致癌等方面的傷害。食品安全指標（鎳）項目不合格產品見表1。
表1 食品安全指標（鎳）項目不合格產品名單
檢驗報告編號 | 產品 名稱 | 被抽樣市場主體名稱 | 被抽樣市場主體地址 | 生產單位 名稱 （標稱） | 生產單位地址 （標稱） | 商標 （標稱） | 規格 型號 | 生產日期/ 批號 |
4400191506200401 | 多用刀 | 佛山市好又多怡東百貨商業有限公司季華分公司 | 佛山市禪城區季華五路12號 | 揭陽市捷仕五金塑膠有限公司 | 揭陽市榕城區梅云紫云工業園北側 | 陶陶居 | / | / |
二、刃口硬度：本次抽查判定5款產品刃口硬度項目不合格。該項目主要是考核刀剪的刃口硬度是否符合標準要求。該項目不合格，產品抗磨損能力低，切削性能會受到影響。刃口硬度項目不合格產品見表2。
表2 刃口硬度項目不合格產品名單
檢驗報告 編號 | 產品 名稱 | 被抽樣市場主體 名稱 | 被抽樣市場主體 地址 | 生產單位 名稱 （標稱） | 生產單位地址（標稱） | 商標 （標稱） | 規格 型號 | 生產 日期/ 批號 |
4400191506201461 | 廚房多用剪 | 深圳市愛百家商城有限公司 | 深圳市寶安區福永街道興圍社區興圍大道6號第一層A區二至四層 | 廣州市壹榀尚家居用品有限公司 | 廣東省廣州市番禺區南村鎮興業大道1801號科技工業園B6棟 | 品購 | 20Cr13 | 2019.3.15 |
4400191506201361 | 剪刀 | 中山市沙溪鎮龍瑞天虹百貨商場 | 中山市沙溪鎮沙溪南路2號1-2樓 | 廣州市番禺區南村希藝歐塑料制品廠 | 廣東省廣州市番禺區南村鎮南草堂村金坑工業區路19號 | 希藝歐 | 20Cr13 | 2019.8.17 |
4400191506200941 | 剪刀 | 珠海市唐家順興商行 | 珠海市唐家灣鎮唐家山房路 | 香港高德斯企業有限公司 | 香港金鐘道89號力寶中心第一座11樓1105室 | 高德斯 | / | / |
4400191506201241 | 廚房剪刀 | 惠州市麗日購物廣場有限公司湖逸店 | 惠州市惠城區下角園嶺東路8號 | 江門金榕家庭用品有限制造公司 | 廣東省江門市蓬江區星河路47號金榕工業園 | 金榕 | 20Cr13 | / |
4400191506200131 | 廚房多用剪 | 陽江大潤發商業有限公司 | 陽江市江城區工業一街2號 | 揭陽市國豐五金實業有限公司 | 廣東省揭陽市空港經濟區11號路富遠路段北 | 國風 | / | / |
三、手柄連接的牢固性：本次抽查判定手柄連接的牢固性項目不合格的產品有1款，該項目考核刀具在使用過程中非整體結構的手柄連接的牢固性。該項目不合格，產品在使用過程中可能導致產品松脫，對人體產生傷害。手柄連接的牢固性項目不合格產品見表3。
表3 手柄連接的牢固性項目不合格產品名單
檢驗報告 編號 | 產品 名稱 | 被抽樣市場主體名稱 | 被抽樣市場主體地址 | 生產單位名稱 （標稱） | 生產單位地址（標稱） | 商標 （標稱） | 規格 型號 | 生產日期/ 批號 |
4400191506201441 | 水果刀 | 深圳市愛百家商城有限公司 | 深圳市寶安區福永街道興圍社區興圍大道6號第一層A區二至四層 | 廣州嘉友余慶日用品有限公司 | 廣東省廣州市番禺區鐘村街謝村路段105國道4號四樓 | 家美思 | 不銹鋼 | / |
四、化學成分：本次抽查判定5款產品化學成分項目不合格。該項目主要是考核產品所用原材料牌號與產品標示的牌號是否相符。該項目不合格，如碳含量偏低，可能造成產品硬度和強度不夠，影響產品使用性能。化學成分項目不合格產品見表4。
表4 化學成分項目不合格產品名單
檢驗報告 編號 | 產品 名稱 | 被抽樣市場主體名稱 | 被抽樣市場主體地址 | 生產單位 名稱 （標稱） | 生產單位地址 （標稱） | 商標 （標稱） | 規格 型號 | 生產 日期/ 批號 |
4400191506201051 | 吸板水果刀 | 深圳市龍井華城百貨有限公司蓮花分公司 | 深圳市福田區蓮花二村小區綜合樓二層201號 | 揭陽市慶展不銹鋼有限公司 | 廣東省揭陽市區梅云何厝工業區 | 慶展 | 30Cr13 | / |
4400191506201001 | 國風小熊餐刀 | 中山市世紀信佳商業有限公司大涌分公司 | 中山市大涌鎮嵐田村(中新路171號) | 揭陽市國豐五金實業有限公司 | 廣東省揭陽空港經濟區11號路富遠路段北 | 國風 | 10Cr17 | / |
4400191506200501 | 肉片刀 | 廣州家廣超市有限公司康王店 | 廣州市荔灣區康王中路656號新光城市廣場北區負一、二層 | 陽江市江城區章太五金刀具廠 | 廣東省陽江市江城區禾村仔58號 | 章太刀具 | 2Cr13 | 2019.4.10 |
4400191506200141 | 美廚直柄水果刀經典系列 | 陽江市江城區卜蜂蓮花超市有限公司 | 陽江市江城區新江北路1178號新達城時代廣場商鋪一層部分，二層及三層 | 廣州美廚智能家居科技股份有限公司 | 廣東省廣州市番禺區石北工業路巨大創意產業園 | / | / | 2018.8.2 |
4400191506200151 | 泰利熊餐刀 | 陽江市江城區卜蜂蓮花超市有限公司 | 陽江市江城區新江北路1178號新達城時代廣場商鋪一層部分，二層及三層 | 揭陽市中雅五金制品有限公司 | 廣東省揭陽市榕城區榕東鐘眉澤一片新工業區 | 中雅 | / | / |
五、金相組織：本次抽查判定1款產品金相組織項目不合格。該項目主要考核產品的內部顯微組織結構。該項目不合格，會影響產品的內在質量。金相組織項目不合格產品見表5。
表5 金相組織項目不合格產品名單
檢驗報告 編號 | 產品 名稱 | 被抽樣市場主體名稱 | 被抽樣市場主體地址 | 生產單位名稱 （標稱） | 生產單位地址（標稱） | 商標 （標稱） | 規格 型號 | 生產 日期/ 款 |
4400191506201361 | 剪刀 | 中山市沙溪鎮龍瑞天虹百貨商場 | 中山市沙溪鎮沙溪南路2號1-2樓 | 廣州市番禺區南村希藝歐塑料制品廠 | 廣東省廣州市番禺區南村鎮南草堂村金坑工業區路19號 | 希藝歐 | 20Cr13 | 2019.8.17 |
六、強度：本次抽查判定3款產品強度項目不合格。該項目主要考核產品刀片、手柄與刀片銜接的剛性。該項目不合格，產品會產生變形或斷裂，可能對人體產生傷害。強度項目不合格產品見表6。
表6 強度項目不合格產品名單
檢驗報告 編號 | 產品 名稱 | 被抽樣市場主體 名稱 | 被抽樣市場主體地址 | 生產單位名稱（標稱） | 生產單位地址（標稱） | 商標 （標稱） | 規格型號 | 生產 日期/ 批號 |
4400191506201441 | 水果刀 | 深圳市愛百家商城有限公司 | 深圳市寶安區福永街道興圍社區興圍大道6號第一層A區二至四層 | 廣州嘉友余慶日用品有限公司 | 廣東省廣州市番禺區鐘村街謝村路段105國道4號四樓 | 家美思 | 不銹鋼 | / |
4400191506200051 | 708合裝水果刀 | 茂名市明湖百貨有限公司明湖商場 | 茂名市茂南區人民南路2-8號 | 陽江市陽東區泓光工貿有限公司 | 廣東省陽江市陽東區那霍工業區那金七路 | 金利 | / | 2018.6.1 |
4400191506200331 | 實惠多功能水果刀 | 茂名北斗星百貨有限公司 | 茂名市光華北路265、267號首層2、3號 | 陽江市金貿五金制品有限公司 | 廣東省陽江市中洲麻演工業四路2號 | 家之典 | / | 2018.5.20 |
七、刀柄：本次抽查判定1款產品刀柄項目不合格。該項目主要考核產品刀柄的徑向抗拉性能和金屬刀柄的焊接工藝或塑料刀柄材質的優劣。該項目不合格，會影響產品的使用性能。刀柄項目不合格產品見表7。
表7刀柄項目不合格產品名單
檢驗報告 編號 | 產品 名稱 | 被抽樣市場主體名稱 | 被抽樣市場主體地址 | 生產單位名稱 （標稱） | 生產單位地址 （標稱） | 商標 （標稱） | 規格 型號 | 生產日期/ 批號 |
4400191506200361 | 全鋼柄砍骨刀 | 陽江市陽東區東城愉海農貿市場喬光商場 | 陽江市陽東區東城鎮東風四路路邊愉海農貿市場A幢3-7號 | 廣東陽江江城區金鴿五金工藝廠 | 廣東省陽江市西岸工業區 | 金陽川 | / | / |
八、刀片強度：本次抽查判定1款產品刀片強度項目不合格。該項目主要考核產品刀片、手柄與刀片銜接的剛性。該項目不合格，產品會產生變形或斷裂，可能對人體產生傷害。刀片強度項目不合格產品見表8。
表8刀片強度項目不合格產品名單
檢驗報告 編號 | 產品 名稱 | 被抽樣市場主體名稱 | 被抽樣市場主體地址 | 生產單位名稱（標稱） | 生產單位地址（標稱） | 商標 （標稱） | 規格 型號 | 生產 日期/ 批號 |
4400191506200141 | 美廚直柄水果刀經典系列 | 陽江市江城區卜蜂蓮花超市有限公司 | 陽江市江城區新江北路1178號新達城時代廣場商鋪一層部分，二層及三層 | 廣州美廚智能家居科技股份有限公司 | 廣東省廣州市番禺區石北工業路巨大創意產業園 | / | / | 2018.8.2 |
九、本次抽檢共有3款產品涉及多個項目不合格，名單詳見表9。
表9 涉及多個項目不合格的產品名單
檢驗報告 編號 | 產品 名稱 | 被抽樣市場主體名稱 | 被抽樣市場主體地址 | 生產單位名稱（標稱） | 生產單位地址（標稱） | 商標 （標稱） | 規格型號 | 生產日期/ 批號 | 備注 |
4400191506201441 | 水果刀 | 深圳市愛百家商城有限公司 | 深圳市寶安區福永街道興圍社區興圍大道6號第一層A區二至四層 | 廣州嘉友余慶日用品有限公司 | 廣東省廣州市番禺區鐘村街謝村路段105國道4號四樓 | 家美思 | 不銹鋼 | / | 手柄連接的牢固性和強度項目不合格 |
4400191506201361 | 剪刀 | 中山市沙溪鎮龍瑞天虹百貨商場 | 中山市沙溪鎮沙溪南路2號1-2樓 | 廣州市番禺區南村希藝歐塑料制品廠 | 廣東省廣州市番禺區南村鎮南草堂村金坑工業區路19號 | 希藝歐 | 20Cr13 | 2019.8.17 | 刃口硬度和金相組織項目不合格 |
4400191506200141 | 美廚直柄水果刀經典系列 | 陽江市江城區卜蜂蓮花超市有限公司 | 陽江市江城區新江北路1178號新達城時代廣場商鋪一層部分，二層及三層 | 廣州美廚智能家居科技股份有限公司 | 廣東省廣州市番禺區石北工業路巨大創意產業園 | / | / | 2018.8.2 | 刀片強度和化學成分不合格 |
對本次抽查發現不合格產品生產者以及銷售者，廣東省市場監督管理局將責成相關地市市場監督管理局依據《中華人民共和國產品質量法》《產品質量監督抽查管理暫行辦法》等規定以及市場監管總局、廣東省市場監督管理局關于監督抽查的相關規定做好后處理工作。一是責令生產者停止生產、銷售同一監督總體產品，對庫存產品進行全面清理，對已售出產品予以限期改正并主動公布相關信息；二是通知銷售者停止銷售同型號產品；三是整改后擬重新上市銷售的產品，需更換產品包裝或者作出產品合格承諾標示；四是市場監管部門對承諾整改合格的產品實施定期跟蹤抽查；五是對監督抽查不合格的產品及其生產者、銷售者記入質量監管信用檔案，實施分類監管。
廣東省市場監督管理局
2020年7月3日
粵公網安備 44010602007300號
網站標識碼：4400000071
個人中心