廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

通　告

2018年第17號(hào)

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2018年10月份

食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告

2018年10月份，廣東省各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門共完成并公布34874批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品33868批次，不合格樣品1006批次，樣品總體合格率為97.12%，與2018年9月份97.71%相比稍有回落。其中，糧、肉、乳、蛋、鹽等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均高于平均水平。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。　　　

抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的41.24%；二是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的22.15%；三是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的12.40%；四是食品中生物毒素問題占不合格總數(shù)的6.40%；五是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的6.10%；六是食品中標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問題占不合格總數(shù)的5.41%；七是食品中重金屬等元素污染物問題占不合格總數(shù)的2.66%。　　

各市縣級(jí)食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，原廣東省食品藥品監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄（http://gdamr.gdgs.gov.cn/gdscjg/zwdt_spjg_cjxx/common_list.shtml）查詢。　　　

特此通告。

附件：2018年10月份各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2018年11月9日