廣東省市場監(jiān)督管理局

通　告

2018年第24號

廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2018年

第5期食品監(jiān)督抽檢信息的通告

根據(jù)2018年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，原廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的7大類食品進行監(jiān)督抽檢工作，具體包括肉制品、冷凍飲品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、水果制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品等共288批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品266批次，不合格樣品22批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：肉制品108批次，不合格2批次；冷凍飲品53批次，不合格2批次；茶葉及相關(guān)制品34批次，不合格1批次；酒類11批次，不合格4批次；水果制品43批次，不合格2批次；糕點12批次，不合格8批次；食用農(nóng)產(chǎn)品27批次，不合格3批次。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）肉制品不合格2批次：1.江門市昌大昌超級購物廣場有限公司陽江百利廣場店銷售的標(biāo)示為湛江市恒浩食品有限公司2018年6月15日生產(chǎn)、規(guī)格為500克/袋的山椒脆脆骨，菌落總數(shù)5次檢出值分別為2500CFU/g、260000CFU/g、220000CFU/g、<10CFU/g、210000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；2.雷州市昌大昌超級購物廣場有限公司銷售的標(biāo)示為湛江市恒浩食品有限公司2018年7月1日生產(chǎn)、規(guī)格為500克/袋的山椒脆脆骨，菌落總數(shù)5次檢出值分別為1.5X10⁶CFU/g、1.3X10⁶CFU/g、1.6X10⁶CFU/g、1.0X10⁶CFU/g、1.4X10⁶CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)。

（二）冷凍飲品不合格2批次：1.標(biāo)示為廣州市佳純食品有限責(zé)任公司中山分公司2018年9月2日生產(chǎn)、規(guī)格為300g/杯的綠豆冰雪泥，菌落總數(shù)5次檢出值分別為95000CFU/g、140000CFU/g、95000CFU/g、38000CFU/g、84000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過25000CFU/g的要求；大腸菌群5次檢出值分別為3400CFU/g、6200CFU/g、3000CFU/g、3400CFU/g、2500CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；2.標(biāo)示為中山市晨星冷凍食品有限公司2018年8月28日生產(chǎn)、規(guī)格為80克/杯的圣帝杯雪糕，大腸菌群5次檢出值分別為30CFU/g、40CFU/g、20CFU/g、40CFU/g、50CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)。

（三）茶葉及相關(guān)制品不合格1批次：廣東特易購商業(yè)有限公司廣州圣地分公司銷售的標(biāo)示為廣州市金正邦生物科技有限公司2018年7月15日生產(chǎn)的規(guī)格為200克/瓶的寧夏枸杞，二氧化硫殘留量檢出值為0.16g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)。

（四）酒類不合格4批次：1.中山市聚群商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)示為湛江飛鹿保健酒業(yè)有限公司2017年11月22日生產(chǎn)、規(guī)格為40%vol,500mL/瓶的老名匠典藏酒，酒精度檢出值為37.5%vol，未達到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（40±1.0%vol）。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；2.深圳市易生園購物中心銷售的標(biāo)示為吳川市梅香酒廠有限公司2018年3月19日生產(chǎn)、規(guī)格為1.8L/瓶；55%vol的二鍋頭酒，酒精度檢出值為47.7%vol，未達到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（55±1.0%vol）。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；3.中山市遠慶豪商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)示為湛江飛鹿保健酒業(yè)有限公司2018年4月27日生產(chǎn)、規(guī)格為40%vol,500mL/瓶的老名匠典藏酒，酒精度檢出值為36.4%vol，未達到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（40.0±1.0%vol）。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；4.中山市港口鎮(zhèn)民富百貨商場銷售的標(biāo)示為湛江市威陽釀酒廠2018年4月2日生產(chǎn)、規(guī)格為500ml/瓶，32%vol的六味黃精酒（露酒），酒精度檢出值為35.8%vol，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（32.0±1.0%vol）。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)，復(fù)檢機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站。

（五）水果制品不合格2批次：1.廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司佛山南海大瀝分公司銷售的標(biāo)示為新興縣百年榮華食品有限公司2018年6月20日生產(chǎn)、規(guī)格為500克/袋的提子皇，菌落總數(shù)5次檢出值分別為1300CFU/g、1500CFU/g、2500CFU/g、970CFU/g、1400CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過10000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過1000CFU/g的要求；霉菌檢出值為1200CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過50CFU/g）高出23倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；2.廣州市廣百新一城廣場商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)示為廣州市金露食品有限公司2018年5月30日生產(chǎn)的規(guī)格為238克(g)/瓶的爽脆桃條(蜜餞)，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為0.875g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.5g/kg）高出0.75倍。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)，復(fù)檢機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

（六）糕點不合格8批次：1.潮州市潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)大福源購物商場銷售的標(biāo)示為揭東區(qū)麥琪香食品廠2018年6月1日生產(chǎn)、規(guī)格為468克/袋的沙琪瑪（冷加工），過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.46g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.25g/100g）高出0.84倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；2.中山市東區(qū)金滿隆百貨店銷售的標(biāo)示為廣州市新點食品有限公司2018年7月20日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的多吃點沙琪瑪(蛋酥味)，霉菌檢出值為300CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過150CFU/g）高出1倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；3.雷州市好又多購物廣場有限公司銷售的標(biāo)示為廣州市宏豐食品有限公司2018年8月4日生產(chǎn)、規(guī)格為100克/袋的迷你香米糕(熟粉類糕點)，大腸菌群5次檢出值分別為10CFU/g、＜10CFU/g、140CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；4.中山市橫欄鎮(zhèn)天惠百貨有限公司銷售的標(biāo)示為東莞市鴻怡食品有限公司2018年7月5日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的口口酥，大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、35CFU/g、66CFU/g、14CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；5.東莞市長安炳泉百貨店銷售的標(biāo)示為東莞市永軒旺食品有限公司2018年8月19日生產(chǎn)、規(guī)格為90克/袋的綠豆面包，菌落總數(shù)5次檢出值分別為27000CFU/g、120000CFU/g、39000CFU/g、26000CFU/g、9600CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；6.中山市聚群商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)示為廣州市港隆食品有限公司2018年7月19日生產(chǎn)、規(guī)格為40克/袋的冬翅餅，霉菌檢出值為390CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過150CFU/g）高出1.6倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；7.廣州市白云區(qū)石井福又滿百貨商場銷售的標(biāo)示為佛山市南海區(qū)翁興副食品廠2018年7月22日生產(chǎn)、規(guī)格為160克/袋的龍耳酥，大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、190CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；8.鶴山市沙坪鎮(zhèn)揭西商店銷售的標(biāo)示為佛山市南海佳芙食品有限公司2018年7月1日生產(chǎn)、規(guī)格為160克/袋的綠豆味糕，大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、130CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)。

（七）食用農(nóng)產(chǎn)品不合格3批次：1.河源大潤發(fā)購物廣場有限公司2018年8月17日銷售的上海青，氟蟲腈檢出值為0.120mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.02mg/kg）高出5倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)；2.河源大潤發(fā)購物廣場有限公司2018年8月17日銷售的豆角，克百威檢出值為0.072mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.02mg/kg）高出2.6倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)；3.廣州市白云區(qū)金鉑超市2018年9月3日銷售的上海青，毒死蜱檢出值為0.33mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.1mg/kg）高出2.3倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)。

原廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉不合格食品時，請及時撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。

特此通告。

附件：

附件1 本次檢驗項目

附件2 食品抽檢合格信息-20181115

附件3 食品抽檢不合格信息-20181115

附件4 關(guān)于部分檢驗項目的說明

廣東省市場監(jiān)督管理局　

2018年11月15日