廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2018年第6期食品監(jiān)督抽檢信息的通告

信息來源：廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局時(shí)間：2018-11-22 08:49 字體： [大] [中] [小]

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

通　告

2018年第30號(hào)

廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2018年

第6期食品監(jiān)督抽檢信息的通告

根據(jù)2018年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，原廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的9大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、飲料、酒類、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)等共415批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品398批次，不合格樣品17批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：肉制品27批次，不合格1批次；飲料80批次，不合格1批次；酒類36批次，不合格1批次；水果制品15批次，不合格2批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品44批次，不合格9批次；水產(chǎn)制品17批次，不合格1批次；糕點(diǎn)103批次，不合格2批次；糧食加工品47批次，食用油、油脂及其制品46批次，均未檢出不合格批次。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）肉制品不合格1批次：廣州市白云區(qū)松洲華鴻臘味經(jīng)營部銷售的標(biāo)示為中山市黃圃鎮(zhèn)今利肉類加工廠2018年8月28日生產(chǎn)、規(guī)格為5kg/箱的黃圃臘腸，氯霉素檢出值為1.20μg/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（二）飲料不合格1批次：深圳沃爾瑪百貨零售有限公司佛山桂城分店銷售的標(biāo)示為廣東多合生物科技有限公司2018年3月2日生產(chǎn)、規(guī)格為520克/罐的燕麥紅棗山藥粉，霉菌檢出值為110CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過50CFU/g）高出1.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（三）酒類不合格1批次：廣州市南沙區(qū)天匯百匯百貨有限公司銷售的標(biāo)示為廣東省紫金縣黃龍實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司2017年4月8日生產(chǎn)、規(guī)格為750ml/瓶　19%vol的客家黃老酒（小曲糯米酒），酒精度檢出值為16.9%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（19.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（四）水果制品不合格2批次：1.廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司白云商場(chǎng)銷售的標(biāo)示為佛山市順德區(qū)順泰行食品有限公司2018年7月23日生產(chǎn)、規(guī)格為180克/袋的辣椒欖，菌落總數(shù)5次檢出值分別為640CFU/g、2900CFU/g、2600CFU/g、1200CFU/g、1700CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過10000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過1000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)；2.東莞市聯(lián)潤超級(jí)市場(chǎng)有限公司文化宮分店銷售的標(biāo)示為陽江市江城億豐食品廠2018年4月2日生產(chǎn)、規(guī)格為150克/瓶的八仙果，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))檢出值為18.8g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過8.0g/kg）高出1.35倍；菌落總數(shù)5次檢出值分別為4100CFU/g、3500CFU/g、15000CFU/g、4200CFU/g、2600CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過10000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過1000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)。

（五）炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格9批次：1.東莞市峰云貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)示為東莞市綠林食品有限公司2018年7月16日生產(chǎn)、規(guī)格為205克/袋的蒜香咸脆花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.050g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.東莞市峰云貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)示為東莞市綠林食品有限公司2018年8月20日生產(chǎn)、規(guī)格為205克/袋的五香咸脆花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.060g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；3.江門市蓬江區(qū)華營購銷部銷售的標(biāo)示為江門市新會(huì)區(qū)耀洋食品有限公司(原新會(huì)大有涼果廠)2018年8月20日生產(chǎn)、規(guī)格為120g（克）/袋的咸干花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.060g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；4.江門市蓬江區(qū)華營購銷部銷售的標(biāo)示為廣東富城食品工業(yè)有限公司2018年7月2日生產(chǎn)、規(guī)格為110克/袋的鹽焗青豆，酸價(jià)(以脂肪計(jì))檢出值為17.4mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過3mg/g）高出4.8倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；5.鶴山市沙坪祥泰食品批發(fā)店銷售的標(biāo)示為惠州市惠陽區(qū)傻大哥食品有限公司2018年7月1日生產(chǎn)、規(guī)格為200g/袋的甜酒花生，大腸菌群5次檢出值分別為＜10CFU/g、140CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g、＜10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)；6.鶴山市沙坪新安永聯(lián)副食批發(fā)部銷售的標(biāo)示為揭西縣鳳江綠野食品廠2018年7月5日生產(chǎn)、規(guī)格為100克/袋的魚皮花生，過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.73g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.50g/100g）高出0.46倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)；7.鶴山市沙坪新安永聯(lián)副食批發(fā)部銷售的標(biāo)示為揭西縣鳳江綠野食品廠2018年7月3日生產(chǎn)、規(guī)格為100克/袋的海苔花生，過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為　0.92g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.50g/100g）高出0.84倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)；8.鶴山市沙坪鎮(zhèn)揭西商店銷售的標(biāo)示為佛山市南海大瀝哈香瓜子加工廠2018年5月4日生產(chǎn)、規(guī)格為220g/袋的金典鄉(xiāng)吧佬五香瓜子，二氧化硫殘留量檢出值為0.045g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)；9.鶴山市沙坪鎮(zhèn)揭西商店銷售的標(biāo)示為佛山市永利佳食品有限公司2018年5月5日生產(chǎn)、規(guī)格為105克/袋的南乳花生，過氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為1.2g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.50g/100g）高出1.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)。

（六）水產(chǎn)制品不合格1批次：深圳市公明天虹商場(chǎng)有限公司2018年8月15日銷售的規(guī)格為散裝的墨魚（大），二氧化硫殘留量檢出值為0.044g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)廣州站。

（七）糕點(diǎn)不合格2批次：1.梅州市嘉榮超市有限公司銷售的標(biāo)示為廣州市花都區(qū)榮耀食品廠2018年6月27日生產(chǎn)、規(guī)格為216克/盒的柚子酥，酸價(jià)(以脂肪計(jì))檢出值為　14.1mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過5mg/g）高出1.82倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)；2.陽江卜蜂蓮花超市有限公司銷售的標(biāo)示為佛山市順德區(qū)麥味多食品有限公司2018年7月11日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/袋的榴蓮餅，菌落總數(shù)5次檢出值分別為50CFU/g、15CFU/g、200000CFU/g、13000CFU/g、1600CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所(廣東省酒類檢測(cè)中心)。

原廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉不合格食品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。

特此通告。

附件：

附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目