2021年第62號

　　近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢水果制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等5類食品169批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品166批次、不合格樣品3批次（見附件），檢出獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超限量使用問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、獸藥殘留問題

　　河源市邁豪國際酒店有限公司銷售的豬肉，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。

　　二、重金屬污染問題

　　惠州市惠城區(qū)意尚坊海鮮餐館銷售的三點(diǎn)蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

　　三、食品添加劑超限量使用問題

　　深圳市福田區(qū)南豐干貨批發(fā)行銷售的黃花菜干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為深圳海關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

       點(diǎn)擊下載：附件1-9.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　2.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　6.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　7.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2021年3月18日