2021年第87號

　　根據(jù)2021年廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、水果制品、罐頭、茶葉及相關(guān)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等6類食品485批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品481批次、不合格樣品4批次（見附件），檢出獸藥殘留及重金屬污染問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、獸藥殘留問題

　　（一）東莞市東城際強水產(chǎn)品店銷售的泥猛魚（海水魚），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（二）廣東永輝超市有限公司東莞東城萬達店銷售的花甲（油蛤），氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　二、重金屬污染問題

　　（一）佛山市禪城區(qū)曹伯棟水產(chǎn)品店銷售的瀨尿蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　（二）惠州市合盛萬興百貨有限公司銷售的綠豆芽，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

      點擊下載：附件1-8 .zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和檢驗項目

　　2.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　4.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　5.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　6.罐頭監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　7.茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.關(guān)于部分檢驗項目的說明

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2021年4月20日