2021年第106號

　　根據2021年廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、水果制品、糕點、食用農產品和食用油、油脂及其制品等6類食品648批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品641批次、不合格樣品7批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留及食品添加劑超范圍超限量使用問題。現將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　佛山市南海區蔚潤食品商行銷售的標稱廣州市億佰來食品有限公司佛山南海分公司生產的牛肉干（原味）和牛肉干（沙嗲味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　二、農獸藥殘留問題

　　（一）標稱江門市江海區禮樂合興肉類制品廠生產的風味腸（川味麻辣腸），氯霉素不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為國家加工食品質量檢驗中心（廣東）。

　　（二）廣東永輝超市有限公司中山大信三角店銷售的四季豆（菜豆），滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為國家加工食品質量檢驗中心（廣東）。

　　三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

　　（一）佛山市南海區大瀝枝滔食品經營部銷售的標稱佛山市歐粵鑫食品有限公司標稱2021年1月25日和2021年1月28日生產的多味鳳爪，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（二）惠州市麗日購物廣場有限公司江北店銷售的標稱廣東博羅嘉冠食品有限公司生產的烏梅，亮藍和莧菜紅不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為廣州質量監督檢測研究院。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

       點擊下載：附件1-11.zip

　　1.本次抽檢依據和檢驗項目

　　2.肉制品監督抽檢不合格產品信息

　　3.水果制品監督抽檢不合格產品信息

　　4.食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　5.糧食加工品監督抽檢產品合格信息

　　6.食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息

　　7.肉制品監督抽檢產品合格信息

　　8.水果制品監督抽檢產品合格信息

　　9.糕點監督抽檢產品合格信息

　　10.食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　11.關于部分檢驗項目的說明

　　廣東省市場監督管理局

　　2021年5月13日