2021年第144號

　　根據2021年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、餅干、薯類和膨化食品、酒類、炒貨食品及堅果制品、糕點和食用農產品等8類食品1463批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1437批次、不合格樣品26批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染及其他指標問題。現將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）標稱江門市江海區天創醬油食品廠生產的草菇老抽（釀造醬油），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　　（二）廣東東明股份有限公司廣客隆曲江新城店銷售的標稱廣東金富士生物科技食品有限公司生產的土斯陽光香橙味夾心餅干，霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院生物工程研究所。

　　（三）標稱潮州市潮安區博頓食品廠生產的小豬の琦（膨化食品），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州質量監督檢測研究院。

　　（四）標稱潮州市潮安區博頓食品廠生產的尖叫（膨化食品），大腸菌群和酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州質量監督檢測研究院。

　　（五）標稱潮州市潮安區榮盛食品有限公司生產的小魚兒（膨化食品），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州質量監督檢測研究院。

　　二、農獸藥殘留問題

　　（一）韶關市曲江區馬壩鎮卓玉豬肉檔銷售的來自韶關市曲江區群達畜牧實業有限公司的豬肉，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（二）韶關市優佳鮮商貿有限公司銷售的花甲，氟苯尼考和恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（三）梅州市喜多多超市連鎖有限公司嘉大分店銷售的長豆角（豇豆），滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（四）乳源瑤族自治縣利洋海鮮超市銷售的花甲，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（五）韶關市曲江區馬壩鎮輝哥豬肉檔銷售的來自韶關市曲江區群達畜牧實業有限公司的豬肉，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（六）韶關市曲江區明財豬肉檔銷售的來自韶關市曲江區群達畜牧實業有限公司的豬肉，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（七）韶關市優佳鮮商貿有限公司銷售的土雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　三、重金屬污染問題

　　梅州市喜多多超市連鎖有限公司五洲城分店銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　四、其他指標問題

　　（一）佛山市南海區大瀝銘城日用百貨店銷售的標稱江門市蓬江區大平調味食品廠生產的蒸魚料酒和炒菜料酒，氨基酸態氮（以氮計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（二）陸豐市幸福城商貿有限公司銷售的標稱廣東鵬佳食品有限公司生產的抹茶小酥餅（抹茶味曲奇餅干），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）天貓網結果兒旗艦店（經營者為陽江市陽東區雋語電子商務有限公司）在天貓（網店）銷售的標稱滿地可（汕頭）食品有限公司生產的滿地可一品魷魚圈（魷魚味）（直接擠壓型膨化食品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣州質量監督檢測研究院，復檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（四）標稱潮州市潮安區博頓食品廠生產的辣白菜味（膨化食品），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州質量監督檢測研究院。

　　（五）標稱潮州市潮安區梅香實業有限公司生產的不怕酸·膨化食品和特濃麥麗素，水分不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州質量監督檢測研究院。

　　（六）肇慶順客隆商業連鎖有限公司金渡商場銷售的標稱惠州市谷瑞食品有限公司生產的孜然牛肉味花生豆，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站），復檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　（七）佛山市南海區黃海平副食品商行銷售的標稱廣東盈盛食品有限公司生產的香辣花生和魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（八）中山市小欖鎮胡永青包裝食品商店銷售的標稱廣東康拜恩食品有限公司生產的魚皮花生和海苔花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（九）佛山市南海食之廣食品經營部銷售的標稱廣東青豪園食品有限公司生產的麻辣花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

       點擊下載：附件1-15.zip

　　1．本次抽檢依據和抽檢項目

　　2．調味品監督抽檢不合格產品信息

　　3．餅干監督抽檢不合格產品信息

　　4．薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息

　　5．炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息

　　6．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　7．糧食加工品監督抽檢產品合格信息

　　8．調味品監督抽檢產品合格信息

　　9．餅干監督抽檢產品合格信息

　　10．薯類和膨化食品監督抽檢產品合格信息

　　11．酒類監督抽檢產品合格信息

　　12．炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息

　　13．糕點監督抽檢產品合格信息

　　14．食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　15．關于部分抽檢項目的說明

　　廣東省市場監督管理局

　　2021年7月5日