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廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2021年8月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告

信息來源:廣東省市場監(jiān)督管理局 時(shí)間:2021-09-14 17:44 字體: [大] [中] [小]

2021年第199號

  2021年8月,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢69273批次,不合格2233批次,總體不合格發(fā)現(xiàn)率為3.22%。居民消費(fèi)量較大的乳制品、蛋制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.25%、1.52%、1.91%、3.21%、3.29%、2.22%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

  本月發(fā)現(xiàn)問題以農(nóng)獸藥殘留問題和微生物污染問題為主,占不合格總數(shù)的比率為24.85%、24.43%;標(biāo)簽問題占不合格總數(shù)的比率為14.16%,超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為12.90%,質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為11.64%,重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的比率為6.62%。

  各市、縣級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中,廣東省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“食品抽檢”專欄查詢。

  特此通告。

  廣東省市場監(jiān)督管理局

  2021年9月13日    

  附件

  2021年8月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

序號

食品種類

樣品抽檢

數(shù)量/批次

合格樣品

數(shù)量/批次

不合格樣品

數(shù)量/批次

樣品

不合格率

1

糧食加工品

6164

6046

118

1.91%

2

食用油、油脂及其制品

3112

3043

69

2.22%

3

調(diào)味品

2541

2513

28

1.10%

4

肉制品

3023

2926

97

3.21%

5

乳制品

1604

1600

4

0.25%

6

飲料

2539

2441

98

3.86%

7

方便食品

823

808

15

1.82%

8

餅干

727

707

20

2.75%

9

罐頭

535

535

0

0

10

冷凍飲品

500

480

20

4.00%

11

速凍食品

1356

1325

31

2.29%

12

薯類和膨化食品

671

663

8

1.19%

13

糖果制品

1437

1428

9

0.63%

14

茶葉及相關(guān)制品

1044

1034

10

0.96%

15

酒類

2444

2381

63

2.58%

16

蔬菜制品

1558

1502

56

3.59%

17

水果制品

1053

1021

32

3.04%

18

炒貨食品及堅(jiān)果制品

860

816

44

5.12%

19

蛋制品

328

323

5

1.52%

20

可可及焙烤咖啡產(chǎn)品

83

83

0

0

21

食糖

381

372

9

2.36%

22

水產(chǎn)制品

744

733

11

1.48%

23

淀粉及淀粉制品

921

899

22

2.39%

24

糕點(diǎn)

2799

2684

115

4.11%

25

豆制品

1324

1301

23

1.74%

26

蜂產(chǎn)品

170

169

1

0.59%

27

保健食品

448

446

2

0.45%

28

特殊膳食食品

230

225

5

2.17%

29

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品

37

37

0

0

30

嬰幼兒配方食品

411

411

0

0

31

餐飲食品

6125

5571

554

9.04%

32

食品添加劑

254

254

0

0

33

食用農(nóng)產(chǎn)品

22696

21950

746

3.29%

34

其他食品

331

313

18

5.44%


總計(jì)

69273

67040

2233

3.22%

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