2021年第220號

　　根據2021年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢方便食品、冷凍飲品、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、糕點、餐飲食品和食用油、油脂及其制品等9類食品1041批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1021批次、不合格樣品20批次（見附件），檢出微生物污染、食品添加劑超限量使用及其他指標問題。現將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）深圳市龍崗區平湖恒利副食品批發行銷售的標稱平江縣阿偉食品有限公司生產的霸王絲爆辣辣條，菌落總數不符合產品明示標準及質量要求。檢驗機構為深圳海關食品檢驗檢疫技術中心。

　　（二）標稱東莞市虎門御富食品廠生產的紅棗核桃糖，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州質量監督檢測研究院。

　　（三）廣州市白云區棠景佳興食品行銷售的標稱廣東綠活食品有限公司（分裝）生產的花生牛扎糖，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州質量監督檢測研究院。

　　（四）河源市廣晟百貨有限公司銷售的標稱普寧市里湖和泰聯食品廠生產的誘香紫薯仔，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（五）佛山市欣暢食品貿易有限公司銷售的標稱廣州市番禺區強健食品廠生產的粒粒杏仁餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（六）東莞市塘廈山峰副食店銷售的標稱東莞市奕客食品有限公司生產的蛋糕卷（紅棗味），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（七）東莞市塘廈山峰副食店銷售的標稱東莞市尚可佳食品有限公司生產的巖燒蛋糕（牛奶味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（八）東莞市塘廈勝源副食店銷售的標稱東莞市優益可食品有限公司生產的開心麻花（蔥香味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（九）廣州市白云區松洲嘉輝餅干經營部銷售的標稱廣州市大嶸華食品有限公司生產的提子酥，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（十）碟碟起（廣州）餐飲管理有限公司使用的湯碗、勺子和味碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（十一）廣州山旮旯餐飲服務有限公司使用的筷子、勺子和方碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　二、食品添加劑超限量使用問題

　　（一）揭陽市榕城區劉超食品商行銷售的標稱東莞市華偉食品廠生產的香辣雪菜王，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州廣電計量檢測股份有限公司。

　　（二）河源市源城區志云土特產批發部銷售的標稱廣東鳳枚食品有限公司生產的甘草橄欖，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　三、其他指標問題

　　（一）佛山市南海區大瀝鎮太樂購百貨商場銷售的標稱廣東永安堂酒廠生產的五鞭勁壯寶酒，總糖（以葡萄糖計）不符合產品明示標準和質量要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（二）惠州市萬順家實業有限公司銷售的標稱吳川市梅香酒廠有限公司生產的福上喜莊陽酒，總糖（以葡萄糖計）不符合產品明示標準和質量要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）廣州市白云區太和赫輝食品商行銷售的標稱東莞市鳳崗九香食品廠生產的包心王糕點，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-17.zip

       1．本次抽檢依據和抽檢項目

　　2．方便食品監督抽檢不合格產品信息

　　3．糖果制品監督抽檢不合格產品信息

　　4．酒類監督抽檢不合格產品信息

　　5．蔬菜制品監督抽檢不合格產品信息

　　6．水果制品監督抽檢不合格產品信息

　　7．糕點監督抽檢不合格產品信息

　　8．餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

　　9．食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息

　　10．方便食品監督抽檢產品合格信息

　　11．冷凍飲品監督抽檢產品合格信息

　　12．糖果制品監督抽檢產品合格信息

　　13．酒類監督抽檢產品合格信息

　　14．蔬菜制品監督抽檢產品合格信息

　　15．水果制品監督抽檢產品合格信息

　　16．餐飲食品監督抽檢產品合格信息

　　17．關于部分抽檢項目的說明　　

　　廣東省市場監督管理局

　　2021年11月4日