2021年第228號

　　根據(jù)2021年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、水產(chǎn)制品、糕點(diǎn)、豆制品、特殊膳食食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等8類食品1887批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項目合格樣品1847批次、不合格樣品40批次（見附件），檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標(biāo)問題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　?。ㄒ唬┓鹕绞泻晗碣Q(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱廣州市香大食品有限公司生產(chǎn)的砵仔糕粉（風(fēng)味固體飲料），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（二）標(biāo)稱鶴山市七翁井山泉水有限公司生產(chǎn)的七翁井天然山泉水和弘一天然山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄈ?biāo)稱鶴山市云鄉(xiāng)鎮(zhèn)沁源麗寶山泉水廠生產(chǎn)的沁源（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄋ模┓鹕绞心虾^(qū)大瀝翠輝食品商行銷售的標(biāo)稱佛山市南海區(qū)松崗津誠飲料廠生產(chǎn)的誠貝?無糖果味飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄎ澹┓鹕绞心虾^(qū)大瀝潤奇食品商行銷售的標(biāo)稱佛山市南海區(qū)光南食品飲料廠生產(chǎn)的樂益添?益生元風(fēng)味飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（六）標(biāo)稱佛山市南海區(qū)里水浩浪飲用水廠生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄆ撸?biāo)稱佛山市樵嶺山泉飲用水有限公司生產(chǎn)的天天一泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ò耍?biāo)稱佛山市順德區(qū)共旺飲用水有限公司生產(chǎn)的共旺包裝飲用水和共旺飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ň牛?biāo)稱佛山市順德區(qū)逢寶食品飲料有限公司生產(chǎn)的川林山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄊ┲楹Ｊ薪馂掣簧缴绦袖N售的標(biāo)稱廣東北桂園農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的北桂硒山泉原生態(tài)飲用泉水（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄊ唬V州市綺醒鋼餐飲有限公司銷售的三文魚刺身，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ㄊV州堡旭餐飲管理有限公司嶺南站分店銷售的厚切三文魚腩刺身，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ㄊV東永旺天河城商業(yè)有限公司廣州番禺廣場分公司銷售的三文魚刺身，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ㄊ模V州市番禺區(qū)沙灣康軒飲食店銷售的三文魚刺身和藍(lán)鰭金槍魚刺身，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ㄊ澹┓鹕绞卸U城區(qū)晴天好三文魚店銷售的金槍魚刺身，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ㄊV州市海珠區(qū)源升行食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱廣州市白云區(qū)廣裕興食品廠生產(chǎn)的淮山薏米餅，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄊ撸┖釉词性闯菂^(qū)誠興食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱東莞市福多香食品有限公司生產(chǎn)的古早手工蛋糕（大麥若葉味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（十八）廣州市花都區(qū)花山陽光貨倉商場銷售的標(biāo)稱東莞市茶山康年食品廠生產(chǎn)的芝麻沙琪瑪，霉菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　二、獸藥殘留問題

　　廣州市二號大院餐有限公司銷售的青口（貝類），氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　三、重金屬污染問題

　　（一）佛山市南海區(qū)大瀝陳東升海鮮檔銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　（二）廣州市增城阿亮蔬菜檔銷售的茄子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ㄈ┤A潤萬家生活超市（廣州）有限公司掛綠分店銷售的紫茄瓜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ㄋ模┖釉词性闯菂^(qū)大眾海鮮店銷售的大肉蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（五）臺山市家昌旺生活超市有限公司銷售的肉蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（六）東莞市東城沿海水產(chǎn)檔銷售的本地蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄆ撸┡_山市臺城日鮮海鮮店銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ò耍V州市二號大院餐有限公司銷售的大閘蟹（淡水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　四、食品添加劑超限量超范圍使用問題

　　（一）佛山市禪城區(qū)洪嘉隆商貿(mào)有限公司銷售的鮮面條、云吞皮和鮮餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　　（二）茂名市電白區(qū)福樂佳商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱茂名龍海海蜇集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的麻辣海蜇頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站。

　　（三）珠海市良聚商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱珠海市一和食品有限公司生產(chǎn)的純正杏仁餅，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　五、其他指標(biāo)問題

　　（一）佛山市順德區(qū)勒流海浪百貨店銷售的標(biāo)稱佛山市億健食品有限公司生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油，過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

　?。ǘ┱貞c市好家源商業(yè)發(fā)展有限公司順景店銷售的標(biāo)稱佛山利嘉旺食品有限公司生產(chǎn)的旋風(fēng)卷蒸蛋糕（抹茶豆乳味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）河源市源城區(qū)翔發(fā)綜合批發(fā)部銷售的標(biāo)稱東莞市鳳崗九香食品廠生產(chǎn)的芝麻片，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（四）陽江市陽東區(qū)東城億萬家商場銷售的標(biāo)稱陽江市食品廠全佳食品公司生產(chǎn)的全佳油炸糕點(diǎn)麻旦，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（五）陽江市陽東區(qū)廣惠百貨商場銷售的標(biāo)稱陽江市江城區(qū)天天好食品廠生產(chǎn)的雞仔餅，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-15.zip

       1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

　　2．糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3．食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4．飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5．水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6．糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　8．糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9．食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10．飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11．水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12．豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13．特殊膳食食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　14．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　15．關(guān)于部分抽檢項目的說明　　

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2021年11月25日