2021年第241號(hào)

　　根據(jù)廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)2021年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢監(jiān)測(cè)工作方案的通知，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料等15類(lèi)食品1115批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1057批次、不合格樣品58批次（見(jiàn)附件），檢出微生物污染及其他指標(biāo)問(wèn)題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問(wèn)題

　　（一）標(biāo)稱(chēng)東莞市東泉飲用山泉水廠生產(chǎn)的銀瓶嘴山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（二）標(biāo)稱(chēng)東莞市金富山泉飲品有限公司生產(chǎn)的金富山泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（三）標(biāo)稱(chēng)東莞市清溪雨荷純水廠生產(chǎn)的雨荷飲用純凈水、好心情飲用純凈水和綠之源飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（四）標(biāo)稱(chēng)東莞市山粵山飲水有限公司生產(chǎn)的九粵山包裝飲用水和山粵山飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（五）標(biāo)稱(chēng)東莞市塘廈錢(qián)盛飲用水廠生產(chǎn)的家家樂(lè)包裝飲用水和家興源飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（六）標(biāo)稱(chēng)佛山市雪浪飲料有限公司生產(chǎn)的雪浪飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（七）標(biāo)稱(chēng)廣東藍(lán)松天然飲品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的包裝飲用水，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（八）標(biāo)稱(chēng)廣州市盤(pán)龍飲品有限公司生產(chǎn)的盤(pán)龍峯山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（九）標(biāo)稱(chēng)樂(lè)昌市金雞山泉飲用水有限公司生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（十）標(biāo)稱(chēng)清遠(yuǎn)市清城區(qū)源潭鎮(zhèn)金源龍山泉水廠生產(chǎn)的飛來(lái)峽包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（十一）標(biāo)稱(chēng)乳源瑤族自治縣云門(mén)順飲用水廠生產(chǎn)的鼎林山包裝飲用水，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（十二）標(biāo)稱(chēng)陽(yáng)春市永寧鎮(zhèn)仙露山泉水有限公司生產(chǎn)的天然含硒山泉水，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（十三）標(biāo)稱(chēng)英德市一品源飲用水有限公司生產(chǎn)的一品源包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（十四）標(biāo)稱(chēng)湛江市晨寶飲料有限公司生產(chǎn)的海寶飲用天然凈水和清甜爽飲用天然凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（十五）標(biāo)稱(chēng)肇慶市鼎湖水坊食品飲料有限公司生產(chǎn)的嶺南鼎包裝飲用水（飲用天然水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（十六）標(biāo)稱(chēng)中山祥源飲料有限公司生產(chǎn)的祥之源飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（十七）標(biāo)稱(chēng)湛江市鼎冠食品有限公司生產(chǎn)的微辣檸檬雞爪和香辣無(wú)骨鴨掌，菌落總數(shù)、大腸菌群、營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（十八）標(biāo)稱(chēng)化州市剪壹碗餐飲管理有限公司生產(chǎn)的鹵汁牛雜（固凝物含量＞70％），菌落總數(shù)、營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（十九）標(biāo)稱(chēng)陽(yáng)江市正能量食品科技有限公司生產(chǎn)的叉燒五花肉，菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　二、其他指標(biāo)問(wèn)題

　　（一）標(biāo)稱(chēng)英德市英洲泉飲用水有限公司生產(chǎn)的英洲古泉包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（二）標(biāo)稱(chēng)深圳市旭山食品有限公司生產(chǎn)的濕粉條，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（三）標(biāo)稱(chēng)廣州市從化橋虹食品廠生產(chǎn)的河粉和粉皮，蛋白質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（四）標(biāo)稱(chēng)廣州市從化洪運(yùn)食品廠生產(chǎn)的濕米粉，蛋白質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（五）標(biāo)稱(chēng)恩平市潘為強(qiáng)河粉廠生產(chǎn)的河粉（濕米粉），蛋白質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類(lèi)檢測(cè)中心）。

　　（六）標(biāo)稱(chēng)湛江皇元食品有限公司生產(chǎn)的冰凍即食鳳爪，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（七）標(biāo)稱(chēng)湛江市啃啃香食品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的泡鴨翅（鹵制品）和泡鴨爪（鹵制品），營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（八）標(biāo)稱(chēng)陽(yáng)江高新區(qū)茗盛臘味廠生產(chǎn)的廣式臘腸，糖精鈉(以糖精計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（九）標(biāo)稱(chēng)臺(tái)山市大福食品有限公司生產(chǎn)的香辣牛肚，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（十）標(biāo)稱(chēng)新興縣鼎綠家禽有限公司生產(chǎn)的白切雞（鼎綠食品），營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（十一）標(biāo)稱(chēng)江門(mén)市新會(huì)區(qū)古井恒益食品有限公司生產(chǎn)的恒益燒鵝和恒益燒肉，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（十二）標(biāo)稱(chēng)梅州市振城食品有限公司生產(chǎn)的鹽焗雞翅和香辣鴨腳，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（十三）標(biāo)稱(chēng)梅州宏客食品有限公司生產(chǎn)的鹽焗雞翅，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（十四）標(biāo)稱(chēng)佛山市南海久歌食品有限公司生產(chǎn)的原味肉松，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（十五）標(biāo)稱(chēng)佛山市南海區(qū)羅村偉紅冷凍庫(kù)有限公司生產(chǎn)的鹵豬肚，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（十六）標(biāo)稱(chēng)佛山金品味食品有限公司生產(chǎn)的原味肉松，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（十七）標(biāo)稱(chēng)佛山市南海醇品食品廠生產(chǎn)的香辣鴨腿和香辣鴨脖，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（十八）標(biāo)稱(chēng)梅州市客天下食品有限公司生產(chǎn)的東方豬肉干，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（十九）標(biāo)稱(chēng)佛山市順德區(qū)甄添記食品有限公司生產(chǎn)的琵琶乳鴿(熏燒烤肉制品)，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（二十）標(biāo)稱(chēng)潮州市萬(wàn)亨食品有限公司生產(chǎn)的原味肉松和炭燒豬肉脯-XO醬果汁味，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（二十一）標(biāo)稱(chēng)汕頭市澄海區(qū)金家子食品加工場(chǎng)生產(chǎn)的豬肉松，鉻(以Cr計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（二十二）標(biāo)稱(chēng)汕頭市業(yè)成食品有限公司生產(chǎn)的豬肉脯，納他霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（二十三）標(biāo)稱(chēng)揭陽(yáng)市榕城區(qū)林長(zhǎng)興食品廠生產(chǎn)的原味豬肉脯，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（二十四）標(biāo)稱(chēng)廣州市冠牛食品有限公司生產(chǎn)的牛肚，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（二十五）標(biāo)稱(chēng)廣東天農(nóng)生態(tài)食品有限公司生產(chǎn)的鹽焗土香雞，營(yíng)養(yǎng)成分-鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

　　（二十六）標(biāo)稱(chēng)梅州南洋（思鄉(xiāng)）食品有限公司生產(chǎn)的金柚果餞，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。

　　（二十七）標(biāo)稱(chēng)惠州市好順景食品有限公司生產(chǎn)的A級(jí)原味熱狗腸，氯霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站)。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-23.zip

       1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7.速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　8.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　14.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　15.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　16.酒類(lèi)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　17.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　18.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　19.特殊膳食食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　20.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　21.水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　22.糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　23.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明　　

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2021年12月8日