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廣東省市場監督管理局關于2022年第一季度食品安全監督抽檢結果的通告

信息來源:廣東省市場監督管理局 時間:2022-04-28 15:21 字體: [大] [中] [小]

  2022年第一季度,廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢53206批次,不合格1049批次,總體不合格發現率為1.97%。居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.08%、0.96%、1.63%、3.84%、0.96%。各類食品監督抽檢結果見附件。

  從檢出的不合格項目類別看,農獸藥殘留問題,占不合格樣品總量的31.90%;微生物污染問題,占不合格樣品總量的18.64%;質量指標不達標問題,占不合格樣品總量的15.86%;食品添加劑超范圍超限量使用問題,占不合格樣品總量的12.46%;重金屬等元素污染問題,占不合格樣品總量的9.05%。

  各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。

  特此通告。

        廣東省市場監督管理局

  2022年4月26日

附件

2022年第一季度食品安全監督抽檢結果匯總表

序號

食品種類

樣品抽檢

數量/批次

合格樣品

數量/批次

不合格樣品

數量/批次

樣品

不合格率

1

糧食加工品

4458

4415

43

0.96%

2

食用油、油脂及其制品

2916

2888

28

0.96%

3

調味品

2933

2915

18

0.61%

4

肉制品

2327

2289

38

1.63%

5

乳制品

1280

1279

1

0.08%

6

飲料

2060

2050

10

0.49%

7

方便食品

890

878

12

1.35%

8

餅干

1237

1225

12

0.97%

9

罐頭

195

195

0

0

10

冷凍飲品

123

122

1

0.81%

11

速凍食品

1343

1339

4

0.30%

12

薯類和膨化食品

809

799

10

1.24%

13

糖果制品

1922

1910

12

0.62%

14

茶葉及相關制品

838

833

5

0.60%

15

酒類

2109

2097

12

0.57%

16

蔬菜制品

1405

1351

54

3.84%

17

水果制品

1709

1676

33

1.93%

18

炒貨食品及堅果制品

1419

1389

30

2.11%

19

蛋制品

132

132

0

0

20

可可及焙烤咖啡產品

23

23

0

0

21

食糖

271

270

1

0.37%

22

水產制品

262

258

4

1.53%

23

淀粉及淀粉制品

788

782

6

0.76%

24

糕點

2074

2046

28

1.35%

25

豆制品

556

550

6

1.08%

26

蜂產品

169

169

0

0

27

保健食品

189

187

2

1.06%

28

特殊膳食食品

77

75

2

2.60%

29

特殊醫學用途配方食品

19

19

0

0

30

嬰幼兒配方食品

149

149

0

0

31

餐飲食品

5842

5636

206

3.53%

32

食品添加劑

241

241

0

0

33

食用農產品

12263

11792

471

3.84%

34

其他食品

178

178

0

0

總計

53206

52157

1049

1.97%


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