2022年第78號
2022年4月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢45640批次，不合格1208批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.65%。
從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.79%、1.47%、4.09%、2.16%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格項(xiàng)目占抽檢不合格樣品總量分別為：農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)29.15%，微生物污染22.40%，食品添加劑超范圍超限量使用15.12%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)13.26%，重金屬等元素污染8.45%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2022年5月20日
附件
2022年4月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 4436 | 4401 | 35 | 0.79% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 2545 | 2490 | 55 | 2.16% |
3 | 調(diào)味品 | 2627 | 2606 | 21 | 0.80% |
4 | 肉制品 | 1976 | 1947 | 29 | 1.47% |
5 | 乳制品 | 849 | 849 | 0 | 0 |
6 | 飲料 | 1932 | 1907 | 25 | 1.29% |
7 | 方便食品 | 893 | 877 | 16 | 1.79% |
8 | 餅干 | 682 | 665 | 17 | 2.49% |
9 | 罐頭 | 317 | 316 | 1 | 0.32% |
10 | 冷凍飲品 | 219 | 216 | 3 | 1.37% |
11 | 速凍食品 | 1080 | 1064 | 16 | 1.48% |
12 | 薯類和膨化食品 | 348 | 345 | 3 | 0.86% |
13 | 糖果制品 | 1410 | 1403 | 7 | 0.50% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 526 | 525 | 1 | 0.19% |
15 | 酒類 | 1704 | 1683 | 21 | 1.23% |
16 | 蔬菜制品 | 1388 | 1292 | 96 | 6.92% |
17 | 水果制品 | 1171 | 1139 | 32 | 2.73% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 652 | 633 | 19 | 2.91% |
19 | 蛋制品 | 258 | 257 | 1 | 0.39% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 38 | 38 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 257 | 251 | 6 | 2.33% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 426 | 420 | 6 | 1.41% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 635 | 632 | 3 | 0.47% |
24 | 糕點(diǎn) | 1794 | 1736 | 58 | 3.23% |
25 | 豆制品 | 943 | 925 | 18 | 1.91% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 115 | 114 | 1 | 0.87% |
27 | 保健食品 | 189 | 188 | 1 | 0.53% |
28 | 特殊膳食食品 | 60 | 60 | 0 | 0 |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 9 | 9 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 198 | 198 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 4352 | 4103 | 249 | 5.72% |
32 | 食品添加劑 | 128 | 128 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 11417 | 10950 | 467 | 4.09% |
34 | 其他食品 | 66 | 65 | 1 | 1.52% |
| 總計(jì) | 45640 | 44432 | 1208 | 2.65% |
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