2022年第210號

　　近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、飲料、速凍食品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品988批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品971批次、不合格樣品17批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑超限量使用及其他指標問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）標稱惠州市鑫盛飲用水有限公司生產(chǎn)的嘉瀾包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（二）標稱廣東紫峰山純凈水有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）標稱廣東旺夫泉飲品有限公司生產(chǎn)的天然弱堿性包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（四）廣州市白云區(qū)松洲淼德漫飲品商行銷售的標稱廣州市雄蘭食品有限公司生產(chǎn)的椰奶凍粉風(fēng)味固體飲料，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（五）廣州市白云區(qū)金沙粵嬸餃子店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（六）佛山市南海區(qū)瑞味閣美食店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（七）佛山市南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)黃岐徐小帥餐廳使用的大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

　　（一）云浮市羅定市壹號貨倉超市有限公司五里橋店銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（二）東莞市寮步震城魚檔銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）東莞市寮步黃炎成活魚檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　三、食品添加劑超限量使用問題

　　（一）東莞市大嶺山遠順臘味店銷售的標稱中山市黃圃鎮(zhèn)長業(yè)肉類制品廠生產(chǎn)的風(fēng)味臘腸（厚街咸味腸）（特惠白繩）和風(fēng)味臘腸（金山風(fēng)味臘腸）（優(yōu)質(zhì)），胭脂紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（二）佛山市南海區(qū)羅村原欣欣雜貨店銷售的標稱江門市江海區(qū)德信臘味加工場生產(chǎn)的風(fēng)味腸（腌臘肉制品）大眾腸，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　四、其他指標問題

　　（一）茂名市電白區(qū)水東圓圓食品店銷售的標稱茂名市名順礦泉水廠生產(chǎn)的冰川山飲用天然泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（二）湛江市四季央廚食品有限公司銷售的標稱佛山市順德區(qū)宏愿食品有限公司生產(chǎn)的欖菜肉包，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）茂名市明湖百貨有限公司明湖商場水東連鎖總店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（四）茂名市高州市中天百貨有限公司銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-13.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

　　2.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13.關(guān)于部分抽檢項目的說明

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2022年12月30日