2023年第13號

　　為加強2023年春節期間食品安全監管，廣東省市場監督管理局近期組織抽檢糧食加工品、肉制品、方便食品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糖果制品、糕點、餐飲食品和食用農產品等12類食品991批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品980批次、不合格樣品11批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染及其他指標問題。現將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司新興店銷售的標稱大冶市恒豐食品有限公司生產的脆鴨掌（輻照產品）（醬鹵肉制品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）標稱廣東省利泰食品實業有限公司生產的羊了只鍋巴（燒烤味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）標稱潮州市福德園食品有限公司生產的牛排骨味（膨化食品），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　二、農獸藥殘留問題

　　（一）深圳市光明區光明農貿市場鄧家斌青菜檔銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）東莞市石碣燕梅蔬菜檔銷售的豇豆，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪及倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）佛山市禪城區盈滿惠百貨商店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）中山市家萬好百貨有限公司銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）中山市金盛隆商業連鎖有限公司銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。

　　三、重金屬污染問題

　　（一）廣東省順客隆商業連鎖有限公司張槎分場分公司銷售的芋頭，鎘（以Cd計）、鉛（以Pb計）及氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）佛山市悅家商業有限公司禪城區衛國分公司銷售的小黃姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

　　四、其他指標問題

　　肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司四會廣場店銷售的標稱廣東真香食品實業有限公司生產的禛香鍋巴（牛肉味膨化食品），過氧化值不符合食品安全國家標準規定。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-17.zip

　　1．本次抽檢依據和抽檢項目

　　2．肉制品監督抽檢不合格產品信息

　　3．薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息

　　4．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　5．糧食加工品監督抽檢產品合格信息

　　6．肉制品監督抽檢產品合格信息

　　7．方便食品監督抽檢產品合格信息

　　8．速凍食品監督抽檢產品合格信息

　　9．薯類和膨化食品監督抽檢產品合格信息

　　10．茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息

　　11．水果制品監督抽檢產品合格信息

　　12．炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息

　　13．糖果制品監督抽檢產品合格信息

　　14．糕點監督抽檢產品合格信息

　　15．餐飲食品監督抽檢產品合格信息

　　16．食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　17．關于部分抽檢項目的說明

　　廣東省市場監督管理局

　　2023年1月20日