2023年第84號
2023年4月,廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢52334批次,不合格923批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.76%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:
從抽檢食品品種來看,居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.10%、0.23%、1.08%、3.80%、0.04%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項目類別來看,不合格樣品中不合格項目較高的分別為:農(nóng)藥殘留超標占比41.76%、食品添加劑超范圍超限量使用占比15.20%、重金屬等元素污染占比10.88%、獸藥殘留超標占比10.78%、微生物污染占比10.49%、質(zhì)量指標不達標占比4.41%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2023年5月30日
附件
2023年4月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 6429 | 6414 | 15 | 0.23% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 2362 | 2361 | 1 | 0.04% |
3 | 調(diào)味品 | 3013 | 2993 | 20 | 0.66% |
4 | 肉制品 | 1947 | 1926 | 21 | 1.08% |
5 | 乳制品 | 1036 | 1035 | 1 | 0.10% |
6 | 飲料 | 1495 | 1491 | 4 | 0.27% |
7 | 方便食品 | 672 | 664 | 8 | 1.19% |
8 | 餅干 | 795 | 783 | 12 | 1.51% |
9 | 罐頭 | 398 | 398 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 207 | 207 | 0 | 0 |
11 | 速凍食品 | 1048 | 1043 | 5 | 0.48% |
12 | 薯類和膨化食品 | 392 | 389 | 3 | 0.77% |
13 | 糖果制品 | 960 | 959 | 1 | 0.10% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 653 | 649 | 4 | 0.61% |
15 | 酒類 | 1615 | 1601 | 14 | 0.87% |
16 | 蔬菜制品 | 1587 | 1532 | 55 | 3.47% |
17 | 水果制品 | 1307 | 1275 | 32 | 2.45% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 700 | 691 | 9 | 1.29% |
19 | 蛋制品 | 218 | 217 | 1 | 0.46% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 55 | 55 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 460 | 454 | 6 | 1.30% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 459 | 459 | 0 | 0 |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 743 | 738 | 5 | 0.67% |
24 | 糕點 | 1412 | 1397 | 15 | 1.06% |
25 | 豆制品 | 686 | 683 | 3 | 0.44% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 96 | 95 | 1 | 1.04% |
27 | 保健食品 | 102 | 102 | 0 | 0 |
28 | 特殊膳食食品 | 66 | 65 | 1 | 1.52% |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 21 | 21 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 198 | 198 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 6283 | 6156 | 127 | 2.02% |
32 | 食品添加劑 | 118 | 118 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 14710 | 14151 | 559 | 3.80% |
34 | 其他食品 | 91 | 91 | 0 | 0 |
| 總計 | 52334 | 51411 | 923 | 1.76% |