2024年第26號(hào)

　　近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、冷凍飲品、水果制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等7類(lèi)食品1129批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1106批次、不合格樣品23批次（見(jiàn)附件），檢出真菌毒素、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標(biāo)問(wèn)題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開(kāi)監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、真菌毒素問(wèn)題

　　湛江市坡頭區(qū)坡頭永香油廠生產(chǎn)的花生油，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、微生物污染問(wèn)題

　　（一）韶關(guān)市湞江區(qū)站南路紅燈隆商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)聊城市東泰食品有限公司生產(chǎn)的香翅王（醬鹵肉制品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）廣東省昭冠食品有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)溫州市筷品食品有限公司生產(chǎn)的檸檬鳳爪和藤椒去骨鴨掌，菌落總數(shù)和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）揭陽(yáng)市揭東區(qū)磐東志杰百貨超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)重慶澤谷源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的重慶雞拐（輻照食品）（香辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）湛江市赤坎區(qū)劉艷江食品店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)中山市晨星冷凍食品有限公司生產(chǎn)的老綠豆冰棍，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）湛江市赤坎區(qū)冰貝食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)雙城市森烽冷飲廠生產(chǎn)的小白兔冰棍，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）廣州市白云區(qū)同德街樹(shù)記東北餃子館使用的飯碗和餃子碟，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）東莞市大嶺山資福餐飲店使用的圓淺碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

　　（一）清遠(yuǎn)市清城區(qū)新城燦飛水產(chǎn)檔銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）高州市河基青菜檔銷(xiāo)售的豆角，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）佛山市三水區(qū)區(qū)福宏魚(yú)檔銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）佛山市嘉榮超市有限公司三水萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、重金屬污染問(wèn)題

　　（一）連州市發(fā)到家購(gòu)物有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)潮州市潮安區(qū)雅佳達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的百草寧丹堂咸金棗丹，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）連州市柏山土產(chǎn)銷(xiāo)售中心銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)連州市柏木山天然食品廠生產(chǎn)的柏木山蜜餞（話梅皇），鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）清遠(yuǎn)市嘉榮超市有限公司保利天匯店銷(xiāo)售的土豆，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、食品添加劑超限量超范圍使用問(wèn)題

　　（一）鶴山市沙坪海茵商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)新興縣新城鎮(zhèn)東浩海食品廠生產(chǎn)的甘草仁面，胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）佛山市南海區(qū)和順新金利商店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)揭西縣恒運(yùn)來(lái)食品廠生產(chǎn)的富貴欖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）信宜市迎賓大道北富鴻城食品超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)揭西縣偶遇酸甜食品有限公司生產(chǎn)的雙喜欖，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　六、其他指標(biāo)問(wèn)題

　　（一）河源市龍川縣黃石鎮(zhèn)新躍植物油店生產(chǎn)的花生油，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）佛山市禪城區(qū)發(fā)記港式餐飲店使用的湯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）東莞市大嶺山眾好飲食店使用的淺菜碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-15.zip

　　1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3.肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4.冷凍飲品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5.水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　8.食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9.肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10.冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11.水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12.蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　14.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　15.關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說(shuō)明

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2024年2月19日