2024年第41號(hào)

　　近期，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、餅干、糖果制品、酒類、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品1291批次樣品。根據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽檢項(xiàng)目合格樣品1273批次、不合格樣品18批次（見附件），檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量超范圍使用及其他指標(biāo)問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　?。ㄒ唬V州市白云區(qū)石井安怡母嬰用品店銷售的標(biāo)稱江門市麥趣園食品有限公司生產(chǎn)的多種維生素牛奶餅干，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘ┓鹕绞卸U城區(qū)君欣燒臘店瀾石分店使用的飯碟，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄈ┓鹕绞卸U城區(qū)君欣燒臘店瀾石分店使用的燉盅，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄋ模┓鹕绞卸U城區(qū)春禾軒餐飲店使用的碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、獸藥殘留問題

　?。ㄒ唬┓鹕绞腥畢^(qū)滿益鮮商業(yè)貿(mào)易有限責(zé)任公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ǘV州惠客多商貿(mào)有限公司人和分公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄈ┥钲谑辛稚a(chǎn)檔銷售的黃骨魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、重金屬污染問題

　　羅定市紹遠(yuǎn)食品超市銷售的韭菜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、食品添加劑超限量超范圍使用問題

　　（一）中山市沙溪鎮(zhèn)壹鵬泰購(gòu)物商店銷售的辣王干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）中山市石岐區(qū)玉元雜貨店銷售的黃辣王干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）韶關(guān)市乳源瑤族自治縣中潤(rùn)聯(lián)華商貿(mào)有限公司銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。ㄋ模V州市花都區(qū)新雅惠華副食批發(fā)部銷售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）廣州市花都區(qū)新雅阿軍干果經(jīng)營(yíng)部銷售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　?。V州椰林餐飲管理服務(wù)有限公司加工的涼拌海蜇花，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）東莞市清溪容壽水果檔銷售的橄欖，三氯蔗糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、其他指標(biāo)問題

　?。ㄒ唬〇|莞市厚街萬(wàn)濠日用品店銷售的標(biāo)稱煙臺(tái)恒德葡萄酒有限公司生產(chǎn)的恒德特制白蘭地，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

　?。ǘ┙谊?yáng)市揭西縣福家欣貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱綿竹市綿虹酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的迎賓酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

　?。ㄈ┙谊?yáng)市揭西縣河婆家佳樂食品商場(chǎng)銷售的標(biāo)稱綿竹市綿虹酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的原漿老酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報(bào)電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點(diǎn)擊下載：附件1-14.zip

　　1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項(xiàng)目

　　2．調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3．餅干監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4．酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5．蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6．餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　7．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　8．糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9．酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10．蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11．水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12．餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　13．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　14．關(guān)于部分抽檢項(xiàng)目的說明

       廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年3月29日