2024年第68號(hào)
2024年4月,廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢49792批次,不合格1102批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.21%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:
從抽檢食品品種來(lái)看,居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.09%、0.39%、0.95%、4.14%和0.40%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來(lái)看,不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比34.68%、食品添加劑超范圍超限量使用占比26.18%、獸藥殘留超標(biāo)占比12.21%、微生物污染占比9.09%、重金屬等元素污染占比6.06%、其他指標(biāo)問(wèn)題占比5.72%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比4.12%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年5月22日
附件
2024年4月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 5570 | 5548 | 22 | 0.39% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 1730 | 1723 | 7 | 0.40% |
3 | 調(diào)味品 | 3277 | 3192 | 85 | 2.59% |
4 | 肉制品 | 2307 | 2285 | 22 | 0.95% |
5 | 乳制品 | 1062 | 1061 | 1 | 0.09% |
6 | 飲料 | 2137 | 2123 | 14 | 0.66% |
7 | 方便食品 | 526 | 524 | 2 | 0.38% |
8 | 餅干 | 746 | 741 | 5 | 0.67% |
9 | 罐頭 | 433 | 432 | 1 | 0.23% |
10 | 冷凍飲品 | 170 | 170 | 0 | 0 |
11 | 速凍食品 | 860 | 858 | 2 | 0.23% |
12 | 薯類和膨化食品 | 310 | 308 | 2 | 0.65% |
13 | 糖果制品 | 1279 | 1276 | 3 | 0.23% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 563 | 563 | 0 | 0 |
15 | 酒類 | 1380 | 1376 | 4 | 0.29% |
16 | 蔬菜制品 | 1597 | 1480 | 117 | 7.33% |
17 | 水果制品 | 1205 | 1167 | 38 | 3.15% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 430 | 420 | 10 | 2.33% |
19 | 蛋制品 | 161 | 161 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 52 | 52 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 371 | 367 | 4 | 1.08% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 465 | 458 | 7 | 1.51% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 924 | 911 | 13 | 1.41% |
24 | 糕點(diǎn) | 1478 | 1464 | 14 | 0.95% |
25 | 豆制品 | 604 | 600 | 4 | 0.66% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 132 | 132 | 0 | 0 |
27 | 保健食品 | 403 | 401 | 2 | 0.50% |
28 | 特殊膳食食品 | 66 | 66 | 0 | 0 |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 13 | 13 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 57 | 57 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 6026 | 5855 | 171 | 2.84% |
32 | 食品添加劑 | 74 | 74 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 13334 | 12782 | 552 | 4.14% |
34 | 其他食品 | 50 | 50 | 0 | 0 |
| 總計(jì) | 49792 | 48690 | 1102 | 2.21% |