2024年第78號

　　近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、水果制品、茶葉及相關制品和食用農產品等5類食品821批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品809批次、不合格樣品12批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染及食品添加劑超范圍超限量使用問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）江門市福茂百貨有限公司銷售的標稱廣東展發食品有限公司生產的嘉應子，霉菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）清遠市清城區易發商行銷售的標稱潮州市潮安區高信食品有限公司生產的宮廷梅肉（水果制品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　二、農獸藥殘留問題

　　（一）湛江市赤坎區百園市場陳銀銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）惠州市惠陽區平潭鎮小明海鮮檔銷售的海水蝦（對蝦），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）珠海市湛記水魚批發行銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）汕頭市金平區世紀明輝百貨商場銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）韶關市匯旺晟商貿有限責任公司銷售的蔥（紅頭蔥），噻蟲嗪及氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。

　　三、重金屬污染問題

　　（一）中山市黃圃鎮得華食品貿易商行銷售的標稱中山市榮華食品有限公司生產的廣式臘腸（廣式一級臘腸）（鮮蝦風味），總砷（以As計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）東莞市萬和貿易有限公司購物廣場銷售的標稱汕尾旺上旺食品有限公司生產的韓話梅（涼果類），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。

　　四、食品添加劑超范圍超限量使用問題

　　（一）江門市蓬江區沙仔尾強仔記臘腸經營部銷售的標稱中山市黃圃鎮泰裕肉類制品廠生產的風味臘腸（大眾腸），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）中山市西區昌盛臘味店銷售的標稱中山市譽福隆肉類制品廠生產的豬肉大豆蛋白腸，誘惑紅不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司益華國際廣場店銷售的標稱廣東康拜恩食品有限公司生產的九制陳皮，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-10.zip

　　1.本次抽檢依據和抽檢項目

　　2.肉制品監督抽檢不合格產品信息

　　3.水果制品監督抽檢不合格產品信息

　　4.食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　5.糧食加工品監督抽檢產品合格信息

　　6.肉制品監督抽檢產品合格信息

　　7.水果制品監督抽檢產品合格信息

　　8.茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息

　　9.食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　10.關于部分抽檢項目的說明

　　      廣東省市場監督管理局

　　2024年6月4日