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廣東省市場監督管理局關于2024年5月食品安全監督抽檢情況的通告

信息來源:廣東省市場監督管理局 時間:2024-06-19 16:25 字體: [大] [中] [小]

2024年第82號

  2024年5月,廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢70392批次,不合格1695批次,監督抽檢總體不合格率為2.41%。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定,現將相關信息公布如下:

  從抽檢食品品種來看,居民消費量較大的糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.48%、1.27%、4.28%和0.49%,乳制品全部合格。各類食品監督抽檢結果見附件。

  從檢出的不合格項目類別來看,不合格樣品中不合格項目占比較高的分別為:農藥殘留超標占比32.73%、食品添加劑超范圍超限量使用占比18.49%、獸藥殘留超標占比15.63%、微生物污染占比14.19%、重金屬等元素污染占比8.05%、其他指標問題占比5.19%、品質指標不達標占比4.13%。

  各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。

  特此通告。

廣東省市場監督管理局

2024年6月17日

  附件

2024年5月食品安全監督抽檢結果匯總表

序號

食品種類

樣品抽檢

數量/批次

合格樣品

數量/批次

不合格樣品

數量/批次

樣品

不合格率

1

糧食加工品

6093

6064

29

0.48%

2

食用油、油脂及其制品

2643

2630

13

0.49%

3

調味品

4158

4083

75

1.80%

4

肉制品

2514

2482

32

1.27%

5

乳制品

1535

1535

0

0

6

飲料

2513

2502

11

0.44%

7

方便食品

934

928

6

0.64%

8

餅干

996

986

10

1.00%

9

罐頭

578

578

0

0

10

冷凍飲品

402

401

1

0.25%

11

速凍食品

1575

1572

3

0.19%

12

薯類和膨化食品

704

700

4

0.57%

13

糖果制品

1721

1719

2

0.12%

14

茶葉及相關制品

734

732

2

0.27%

15

酒類

2040

2032

8

0.39%

16

蔬菜制品

1998

1899

99

4.95%

17

水果制品

1373

1343

30

2.18%

18

炒貨食品及堅果制品

1026

992

34

3.31%

19

蛋制品

343

343

0

0

20

可可及焙烤咖啡產品

82

82

0

0

21

食糖

578

572

6

1.04%

22

水產制品

560

529

31

5.54%

23

淀粉及淀粉制品

1184

1164

20

1.69%

24

糕點

2663

2625

38

1.43%

25

豆制品

1149

1142

7

0.61%

26

蜂產品

121

116

5

4.13%

27

保健食品

560

555

5

0.89%

28

特殊膳食食品

90

89

1

1.11%

29

特殊醫學用途配方食品

14

14

0

0

30

嬰幼兒配方食品

82

81

1

1.22%

31

餐飲食品

7929

7611

318

4.01%

32

食品添加劑

258

258

0

0

33

食用農產品

21127

20223

904

4.28%

34

其他食品

115

115

0

0


總計

70392

68697

1695

2.41%


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