2024年第117號(hào)
2024年第二季度,廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢269047批次,不合格5907批次,監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.20%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下:
從抽檢食品品種來(lái)看,居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢不合格率分別為0.02%、0.48%、1.06%和3.79%。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來(lái)看,不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比34.34%、食品添加劑超范圍超限量使用占比19.58%、獸藥殘留超標(biāo)占比13.70%、微生物污染占比12.84%、重金屬等元素污染占比7.95%、其他指標(biāo)問(wèn)題占比5.64%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比4.21%。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年7月29日
附件
2024年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 22320 | 22212 | 108 | 0.48% |
2 | 調(diào)味品 | 15762 | 15468 | 294 | 1.87% |
3 | 肉制品 | 9313 | 9214 | 99 | 1.06% |
4 | 乳制品 | 5509 | 5508 | 1 | 0.02% |
5 | 飲料 | 10543 | 10480 | 63 | 0.60% |
6 | 方便食品 | 3788 | 3772 | 16 | 0.42% |
7 | 餅干 | 3544 | 3517 | 27 | 0.76% |
8 | 罐頭 | 2160 | 2157 | 3 | 0.14% |
9 | 冷凍飲品 | 1390 | 1381 | 9 | 0.65% |
10 | 速凍食品 | 5515 | 5495 | 20 | 0.36% |
11 | 薯類和膨化食品 | 2100 | 2088 | 12 | 0.57% |
12 | 糖果制品 | 6032 | 6020 | 12 | 0.20% |
13 | 茶葉及相關(guān)制品 | 2869 | 2855 | 14 | 0.49% |
14 | 酒類 | 7842 | 7813 | 29 | 0.37% |
15 | 蔬菜制品 | 7211 | 6825 | 386 | 5.35% |
16 | 水果制品 | 5696 | 5587 | 109 | 1.91% |
17 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 3321 | 3252 | 69 | 2.08% |
18 | 蛋制品 | 1129 | 1128 | 1 | 0.09% |
19 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 308 | 308 | 0 | 0 |
20 | 食糖 | 2121 | 2103 | 18 | 0.85% |
21 | 水產(chǎn)制品 | 2685 | 2616 | 69 | 2.57% |
22 | 淀粉及淀粉制品 | 4202 | 4136 | 66 | 1.57% |
23 | 糕點(diǎn) | 9774 | 9657 | 117 | 1.20% |
24 | 豆制品 | 3947 | 3926 | 21 | 0.53% |
25 | 蜂產(chǎn)品 | 539 | 529 | 10 | 1.86% |
26 | 保健食品 | 1528 | 1514 | 14 | 0.92% |
27 | 特殊膳食食品 | 334 | 332 | 2 | 0.60% |
28 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 49 | 49 | 0 | 0 |
29 | 嬰幼兒配方食品 | 298 | 296 | 2 | 0.67% |
30 | 餐飲食品 | 31139 | 30087 | 1052 | 3.38% |
31 | 食品添加劑 | 823 | 820 | 3 | 0.36% |
32 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 84826 | 81607 | 3219 | 3.79% |
33 | 其他食品 | 10430 | 10388 | 42 | 0.40% |
| 總計(jì) | 269047 | 263140 | 5907 | 2.20% |