2024年第188號

　　近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、乳制品、水產制品、蛋制品、糕點、餐飲食品和食用農產品等7類食品1597批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1582批次、不合格樣品15次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）河源市麗日購物廣場有限公司銷售的標稱東莞市荔家興食品有限公司生產的榴蓮餅，霉菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）河源市麗日購物廣場有限公司銷售的標稱廣州市番禺區強健食品廠生產的椰蓉杏香餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）東莞市清溪惠豐食品商行銷售的標稱東莞市錦友食品有限公司生產的牛油果味無邊吐司，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）茂名北斗星華印百貨有限公司銷售的標稱中山市力秋食品有限公司生產的手工軟絲大麻花面包（酸奶味醬夾心），霉菌不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）佛山市泰醇餐飲服務有限公司使用的大飯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（六）珠海市斗門區白藤麥代牛肉面店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　（七）中山市西區曉潔食店使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

　　二、農獸藥殘留問題

　　（一）廣州市白云區京溪阿麗蔬果經營部銷售的沃柑，苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）廣州市潮頌餐飲有限公司銷售的對蝦，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。

　　（三）廣州市番禺區石樓玉記蔬菜檔銷售的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國家標準規定。

　　（四）深圳市潮人碼頭餐飲管理有限公司銷售的沙包貝，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。

　　（五）廣東永輝超市有限公司河源中駿世界城店銷售的海南臺農芒果（小），吡唑醚菌酯、戊唑醇和噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。

　　三、食品添加劑超范圍使用問題

　　（一）華潤萬家商業科技（珠海）有限公司高州太陽城店銷售的餃子皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

　　（二）佛山市南海區韋樹前食品店銷售的標稱湖南夢享時代農業科技發展有限公司生產的玫瑰魚（香辣味），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。

　　四、其他指標問題

　　韶關市宏昌眾晟商貿有限責任公司銷售的標稱廣東匯牌農業科技有限公司生產的魚皮（燒烤味），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當通過正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-14.zip

　　1．本次抽檢依據和抽檢項目

　　2．糧食加工品監督抽檢不合格產品信息

　　3．水產制品監督抽檢不合格產品信息

　　4．糕點監督抽檢不合格產品信息

　　5．餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

　　6．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　7．糧食加工品監督抽檢產品合格信息

　　8．乳制品監督抽檢產品合格信息

　　9．水產制品監督抽檢產品合格信息

　　10．蛋制品監督抽檢產品合格信息

　　11．糕點監督抽檢產品合格信息

　　12．餐飲食品監督抽檢產品合格信息

　　13．食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　14．關于部分抽檢項目的說明

　　廣東省市場監督管理局

　　2024年11月27日