2020年第14號(hào)

　　2019年，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成并公布496449批次食品（含保健食品和食品添加劑）監(jiān)督抽檢結(jié)果，合格486261批次，不合格10188批次，總體合格率為97.95%，比2018年同期提高了0.32個(gè)百分點(diǎn)。其中糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料等25類(lèi)食品合格率均高于總體合格率（各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件）。

　　從檢驗(yàn)不合格的項(xiàng)目看，仍以農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題等3類(lèi)問(wèn)題為主，分別占不合格總數(shù)的32.54%、20.18%、15.96%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為9.37%；標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為6.76%；重金屬等元素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為5.75%；生物毒素污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的比率為4.04%。

　　各市、縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。其中，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局門(mén)戶網(wǎng)站“食品抽檢”專(zhuān)欄查詢(xún)。

　　特此通告。

　　附件 2019年全年度食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx

　　廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2020年1月21日