2020年第78號

　　近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、茶葉及相關制品、飲料、糕點、方便食品、食用農產品等7類食品681批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品670批次、不合格樣品11批次（見附件），檢出微生物、獸藥及食品添加劑等問題。現將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　清遠市清城區珍寶園商行銷售的標稱廣東福盛行食品有限公司生產的Aji火雞面，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家糖業質量監督檢驗中心（廣東省制糖產品質量監督檢驗站）。

　　二、獸藥殘留問題

　　（一）廣州漁民新村餐飲企業管理有限公司銷售的沙尖魚，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（二）廣州市鵝公村飲食有限公司銷售的蚌仔（象拔蚌），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（三）廣州市鵝公村飲食有限公司銷售的黃骨魚，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（四）廣州市鵝公村飲食有限公司銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（五）珠海市香洲陳武書蛋檔銷售的鮮雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（六）珠海怡景灣大酒店有限公司銷售的貴妃蚌，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（七）廣州市荔灣區源富成水產品商行銷售的青斑魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院，復檢機構為國家加工食品質量檢驗中心（廣東）。

　　（八）中山市西區娟娟鮮蛋行銷售的白殼鮮雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　三、食品添加劑問題

　　廣州市番禺區大龍陳光雜貨店銷售的干紅辣椒和干紅椒粉，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

附件1 本次抽檢依據和檢驗項目.docx

附件2 調味品監督抽檢不合格產品信息.xlsx

附件3 方便食品監督抽檢不合格產品信息.xlsx

附件4 食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xlsx

附件5 糧食加工品監督抽檢產品合格信息.xlsx

附件6 調味品監督抽檢產品合格信息.xlsx

附件7 茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息.xlsx

附件8 飲料監督抽檢產品合格信息.xlsx

附件9 糕點監督抽檢產品合格信息.xlsx

附件10 方便食品監督抽檢產品合格信息.xlsx

附件11 食用農產品監督抽檢產品合格信息.xlsx

附件12 關于部分檢驗項目的說明.docx

　　廣東省市場監督管理局

　　2020年5月9日