根據(jù)2019年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、方便食品、酒類、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品等6類食品604批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品594批次、不合格樣品10批次（見附件），檢出其他污染物、微生物、質(zhì)量指標等問題。現(xiàn)將具體情況通告如下：

　　一、其他污染物問題

　　（一）天虹商場股份有限公司佛山南海廣場店銷售的標稱廣州市新強食品有限公司生產(chǎn)的蝦米和墨魚，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)。

　　（二）肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司四會廣場店銷售的標稱揭西縣旅揭食品有限公司生產(chǎn)的魷魚絲(手撕)和魷魚絲(燒烤)，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)。

　　二、微生物指標問題

　　（一）佛山市順德區(qū)樂從鎮(zhèn)二通食品商行銷售的標稱高州市秋穗保健食品廠生產(chǎn)的淮山米粉，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)。

　　（二）陽江市江城區(qū)華慶海產(chǎn)品經(jīng)銷部銷售的標稱廣東省陽江市江城區(qū)天天好食品廠生產(chǎn)的石磨黑芝麻糊，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)。

　　（三）陽江市江城區(qū)銀嶺惠旅食品便利店銷售的標稱廣東省陽江市江城區(qū)天天好食品廠生產(chǎn)的石磨黑芝麻糊，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)。

　　（四）廣東永旺天河城商業(yè)有限公司佛山南海大瀝分公司銷售的標稱廣東南興天虹果仁制品有限公司生產(chǎn)的原味核桃仁（生干），大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)。

　　三、質(zhì)量指標問題

　　（一）標稱河源市靚帥寶酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的客源香牌客家娘酒，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)。

　　（二）佛山市三水日日升商業(yè)連鎖有限公司文輝分店銷售的標稱佛山市尚谷食品有限公司生產(chǎn)的咸干花生，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)，復(fù)檢機構(gòu)為國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求相關(guān)轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345。

　　特此通告。

　　附件1 本次抽檢依據(jù)和檢驗項目.docx

　　附件2 方便食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件3 酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件4 炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件5 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　附件6 糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件7 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件8 方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件9 酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件10 炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件11 水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　附件12 關(guān)于部分檢驗項目的說明.docx

　　　　                            廣東省市場監(jiān)督管理局

　　                         2019年8月22日