2020年第250號

　　根據2020年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢調味品、肉制品、乳制品、飲料、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及相關制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產品、蜂產品、餐飲食品、食用農產品、食品添加劑、食鹽等16類食品1150批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1119批次、不合格樣品31批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬及其他污染物、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題?，F將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）海豐縣發到家商貿有限公司銷售的標稱重慶采陽農業發展合作社生產的山椒鳳爪，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　?。ǘ┲猩绞行戽們|心包裝食品商店銷售的標稱普寧市紅火食品有限公司生產的板燒肉干（五香味）、板燒肉干（香辣味）和板燒肉干（沙嗲味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　?。ㄈ朔Q佛山市南海西樵山泉水有限公司生產的包裝飲用水（飲用純凈水）和包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄋ模朔Q清遠六寶礦泉飲品有限公司生產的六口井包裝飲用水（天然凈水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄎ澹朔Q東莞市寮步盈力飲用純凈水廠生產的一濂飲用純凈水和名樂氏飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（六）標稱佛岡縣觀音山飲品廠生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄆ撸朔Q鶴山市古林山泉有限公司生產的古林山泉（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ò耍朔Q中山市粵山泉礦泉水有限公司生產的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ň牛朔Q中山市仙泉飲料有限公司生產的中珠山泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄊ┲猩绞形鲄^金百榮食品商行銷售的標稱潮州市潮安區東陽實業有限公司生產的蝦仔面（干吃面），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄊ唬V州市海珠區杰陽商行銷售的標稱茂名正德食品加工廠生產的核桃仁（原味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　二、農獸藥殘留問題

　?。ㄒ唬┖ＸS縣好又多超市連鎖有限公司銷售的標稱惠州市好順景食品有限公司生產的純肉香腸，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（二）海豐縣城東獅山綜合市場鄭瑞勤銷售的花甲（貝類），氟苯尼考和恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　?。ㄈ┖ＸS縣獅山綜合市場張桂福銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　?。ㄋ模┖ＸS縣獅山綜合市場陳海平銷售的豆角，克百威、氧樂果和滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　三、重金屬及其他污染物問題

　?。ㄒ唬朔Q佛山市高明碧露礦泉水廠有限公司生產的飲用天然礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構為國家輕工業食品質量監督檢測廣州站。

　?。ǘ┖ＸS縣獅山綜合市場林慶民銷售的瀨尿蝦（海水蝦），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（三）遂溪縣遂城黃輝章水產品檔銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　（四）廣東省湛江市麻章區麻章市場謝蝦銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　（五）化州市榮華水產經營部銷售的米蟹（海水蟹）和大花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　四、食品添加劑超限量超范圍使用問題

　?。ㄒ唬┲猩绞行戽偲嘱芜_食品商行銷售的標稱揭陽市合興食品有限公司生產的鹽焗雞爪（原味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　?。ǘV州市白云區同德斌財快餐店銷售的酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　?。ㄈV州市海珠區鳳陽潮靚美食店銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　五、其他指標問題

　　（一）標稱東莞市鴻怡食品有限公司生產的地鍋脆片，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州質量監督檢測研究院。

　　（二）陸豐市東海宏新食品購銷部銷售的標稱普寧市梅塘元豐涼果廠生產的多彩花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　（三）標稱廣州市富奇食品有限公司生產的水煮葵瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為精益和泰質量檢測股份有限公司，復檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-25.zip

       1．本次抽檢依據和檢驗項目

　　2．肉制品監督抽檢不合格產品信息

　　3．飲料監督抽檢不合格產品信息

　　4．速凍食品監督抽檢不合格產品信息

　　5．薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息

　　6．炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息

　　7．餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

　　8．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　9．調味品監督抽檢產品合格信息

　　10．肉制品監督抽檢產品合格信息

　　11．乳制品監督抽檢產品合格信息

　　12．飲料監督抽檢產品合格信息

　　13．罐頭監督抽檢產品合格信息

　　14．速凍食品監督抽檢產品合格信息

　　15．薯類和膨化食品監督抽檢產品合格信息

　　16．茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息

　　17．炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息

　　18．蛋制品監督抽檢產品合格信息

　　19．可可及焙烤咖啡產品監督抽檢產品合格信息

　　20．蜂產品監督抽檢產品合格信息

　　21．餐飲食品監督抽檢產品合格信息

　　22．食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　23．食品添加劑監督抽檢產品合格信息

　　24．食鹽監督抽檢產品合格信息

　　25．關于部分檢驗項目的說明

　　廣東省市場監督管理局

　　2020年12月15日