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廣東省市場監督管理局關于2020年下半年食品安全監督抽檢結果的通告

信息來源:廣東省市場監督管理局 時間:2021-01-13 18:02 字體: [大] [中] [小]

  2021年第18號

  2020年下半年,廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢421415批次,不合格9815批次,總體不合格率為2.33%,比2019年同期提高0.31個百分點。其中,消費量大的乳制品、蛋制品、糧食加工品、肉制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.19%、0.88%、1.11%、1.39%、2.06%、3.13%。各類食品監督抽檢結果見附件。

  從檢驗不合格的項目看,發現問題以農獸藥殘留問題和微生物污染問題為主,分別占不合格總數的28.29%、24.80%;超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的比率為11.54%,重金屬及其他污染物問題占不合格總數的比率為11.52%,標簽問題占不合格總數的比率為10.80%,質量指標不達標問題占不合格總數的比率為9.81%。

  各市、縣級市場監管部門網站公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中,廣東省市場監督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監督管理局門戶網站“食品抽檢”專欄(http://waiditu.com/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/)查詢。    

  特此通告。

  附件 2020年下半年食品安全監督抽檢結果匯總表.docx

     廣東省市場監督管理局

   2021年1月13日

附件

  2020年下半年食品安全監督抽檢結果匯總表

序號

食品種類

樣品抽檢

數量/批次

合格樣品

數量/批次

不合格樣品

數量/批次

樣品

不合格率

1

糧食加工品

35670

35274

396

1.11%

2

食用油、油脂及其制品

17950

17388

562

3.13%

3

調味品

15343

15217

126

0.82%

4

肉制品

13941

13747

194

1.39%

5

乳制品

7916

7901

15

0.19%

6

飲料

14660

13979

681

4.65%

7

方便食品

4863

4742

121

2.49%

8

餅干

4173

4098

75

1.80%

9

罐頭

2027

2015

12

0.59%

10

冷凍飲品

2470

2411

59

2.39%

11

速凍食品

6162

6081

81

1.31%

12

薯類和膨化食品

2994

2942

52

1.74%

13

糖果制品

6219

6123

96

1.54%

14

茶葉及相關制品

5019

4927

92

1.83%

15

酒類

12010

11804

206

1.72%

16

蔬菜制品

7714

7404

310

4.02%

17

水果制品

6448

6302

146

2.26%

18

炒貨食品及堅果制品

4230

4146

84

1.99%

19

蛋制品

1471

1458

13

0.88%

20

可可及焙烤咖啡產品

439

438

1

0.23%

21

食糖

2206

2145

61

2.77%

22

水產制品

4422

4357

65

1.47%

23

淀粉及淀粉制品

4410

4344

66

1.50%

24

糕點

18967

18559

408

2.15%

25

豆制品

5928

5867

61

1.03%

26

蜂產品

1197

1186

11

0.92%

27

保健食品

3796

3778

18

0.47%

28

特殊膳食食品

1451

1425

26

1.79%

29

特殊醫學用途配方食品

213

213

0

0

30

嬰幼兒配方食品

2424

2417

7

0.29%

31

餐飲食品

38637

36239

2398

6.21%

32

食品添加劑

1334

1327

7

0.52%

33

食用農產品

162895

159543

3352

2.06%

34

其他食品

1816

1803

13

0.72%

總計

421415

411600

9815

2.33%

  、


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