2021年第49號

　　近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、肉制品、飲料、方便食品、速凍食品、薯類和膨化食品、酒類、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、保健食品、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等15類食品1183批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1160批次、不合格樣品23批次（見附件），檢出農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。現將具體情況通告如下：

　　一、農獸藥殘留問題

　　（一）揭陽市新亞貿易有限公司新亞購物廣場銷售的標稱汕頭市祿天下茶業有限公司生產的祿天下單叢，多菌靈不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣州海關技術中心，復檢機構為國家輕工業食品質量監督檢測廣州站。

　　（二）清遠市清城區客家班餐廳銷售的鯇魚，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）珠海市香洲邱俊輝水產品檔銷售的花甲，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

　　（四）揭陽市榕城區張世金蔬菜店銷售的韭菜，氧樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院生物工程研究所。

　　（五）河源市源城區小胡水果商店銷售的砂糖桔，苯醚甲環唑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　（六）汕尾市城區林埠綜合市場張俊爬銷售的沙白，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

　　（七）河源市源城區源西農貿綜合市場葉庭聰銷售的荷蘭豆，氧樂果和多菌靈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院生物工程研究所。

　　（八）汕尾市區金玉灣市場陳錦全銷售的荷蘭豆（食莢豌豆），氧樂果和多菌靈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院生物工程研究所。

　　（九）深圳市永輝超市有限公司銷售的長豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省科學院生物工程研究所，復檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　（十）揭陽市新河農貿市場楊俊忠水果檔銷售的草莓，氧樂果不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

　　（十一）肇慶市端州區蛙小俠餐廳銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

　　（十二）韶關市湞江區黃佩雄水產店銷售的鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

　　（十三）云浮市逍肴蛙餐飲服務有限公司銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站），復檢機構為深圳海關食品檢驗檢疫技術中心。

　　（十四）中山市小欖鎮形虎蔬菜檔銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省科學院生物工程研究所。

　　二、重金屬污染問題

　　（一）清遠市清城區新城鄭全莊水產檔銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

　　（二）清遠市清城區新城迎四季茶樓銷售的北海帶子，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。

　　三、食品添加劑超范圍使用問題

　　清遠市椒王餐飲有限公司銷售的紅糖糍粑，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　四、其他指標問題

　　（一）佛山市南海區大瀝黃葵食品店銷售的標稱潮州市潮安區庵埠欣榮食品廠生產的留香展翅味膨化食品，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為精益和泰質量檢測股份有限公司，復檢機構為國家糖業質量監督檢驗中心。

　　（二）廣東匯上佳投資有限公司銷售的標稱廣東農夫山莊食品工業有限公司生產的香瓜子（五香味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州海關技術中心。

　　（三）廣州市黃埔區蔡達人食品經營部銷售的標稱廣州市宏豐食品有限公司生產的紅豆餅（烘烤類糕點），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為精益和泰質量檢測股份有限公司，復檢機構為廣州海關技術中心。

　　（四）汕頭潮陽棉北卜蜂蓮花超市有限公司環市東路分公司銷售的標稱臺山市奇香食品有限公司生產的細沙百香果餅、細沙菠蘿餅和細沙藍莓餅，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

       點擊下載：附件1-22.zip

　　1．本次抽檢依據和檢驗項目

　　2．薯類和膨化食品監督抽檢不合格產品信息

　　3．茶葉及相關制品監督抽檢不合格產品信息

　　4．炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息

　　5．糕點監督抽檢不合格產品信息

　　6．餐飲食品監督抽檢不合格產品信息

　　7．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　8．糧食加工品監督抽檢產品合格信息

　　9．食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息

　　10．調味品監督抽檢產品合格信息

　　11．肉制品監督抽檢產品合格信息

　　12．飲料監督抽檢產品合格信息

　　13．方便食品監督抽檢產品合格信息

　　14．速凍食品監督抽檢產品合格信息

　　15．薯類和膨化食品監督抽檢產品合格信息

　　16．酒類監督抽檢產品合格信息

　　17．茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息

　　18．炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息

　　19．保健食品監督抽檢產品合格信息

　　20．餐飲食品監督抽檢產品合格信息

　　21．食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　22．關于部分檢驗項目的說明

　　廣東省市場監督管理局

　　2021年3月3日